Welche Ressourcen werden fur unser Essen und Trinken gebraucht?

Welche Ressourcen werden für unser Essen und Trinken gebraucht?

Doch wie wertvoll unser Essen eigentlich ist, wird erst klar, wenn man einen Blick auf die vielen Ressourcen wirft, die in unserem Essen stecken: von den genutzten Ackerflächen, dem Mutterboden, über Wasser und Saatgut bis hin zu Nährstoffen und Pflanzenschutzmitteln.

Ist Essen eine Ressourcen?

Wer Lebensmittel in die Tonne wirft, verschwendet damit auch die wertvollen Ressourcen​ wie Wasser, Ackerfläche und Energie, die für den Anbau und die Produktion benötigt wurden. Denn in unserem Essen steckt viel mehr, als es auf den ersten Blick scheint.

Welche Ressourcen stecken in Lebensmitteln?

In jedem einzelnen Lebensmittel stecken Arbeitskraft, Energie und Wasser, jedes Lebensmittel braucht Fläche und Boden. Unser Essen fährt, schippert oder fliegt Tausende von Kilometern, um in unsere Supermärkte zu gelangen. Besonders viele Ressourcen werden bei der Herstellung tierischer Produkte eingesetzt.

Wer Lebensmittel wegwirft vergeudet wertvolle Ressourcen?

„Wer Lebensmittel wegwirft, vergeudet sinnlos weitere wertvolle Ressourcen wie Wasser, Energie und Boden und nicht zuletzt die Arbeit, die die Menschen für Erzeugung, Verarbeitung und Transport aufgewendet haben. Es ist nicht allein das Lebensmittel, das im Mülleimer landet.

Warum verbraucht die Produktion tierischer Nahrungsmittel viel mehr Ressourcen als die Produktion pflanzlicher Nahrungsmittel?

Denn um ein Kilogramm Fleisch, Milch oder Eier zu produzieren, benötigen wir viel mehr „Input“ als für die Produktion von einem Kilogramm pflanzlicher Nahrungsmittel. Deshalb haben Fleisch, Milchprodukte und Eier einen höheren Kohlenstoff-Fußabdruck als pflanzliche Lebensmittel.

Wie sollte man sich ernähren um Ressourcen zu schonen?

Wenn Sie noch ressourcenschonender leben möchten, kaufen Sie gerne regionale Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft. Denn das spart CO2. Zudem kommen beim ökologischen Anbau keine Pestizide zum Einsatz, die das Grundwasser belasten und Tieren schaden könnten.

Warum ist der Verzehr von Fleisch eine Verschwendung von Ressourcen?

Jährlich leiden und sterben allein in Deutschland über drei Milliarden sogenannter Nutztiere. Um ein Kilogramm Fleisch produzieren zu können, werden bis zu 16 Kilogramm Getreide benötigt. Wertvolle pflanzliche Kalorien werden so verschwendet, Land, Wasser und andere Ressourcen für den Anbau von Futtermitteln vergeudet.

Welches Lebensmittel verbraucht am meisten Ressourcen?

Vor allem die Genussmittel Kakao und Kaffee verbrauchen viel Wasser: Kakao hat mit 27.000Litern pro Kilo den höchsten Wasserverbrauch, gefolgt von Kaffee mit 21.000 Litern undRindfleisch mit 15.490 Litern.

Was verbraucht unser Essen?

Rindfleisch schlägt mit durchschnittlich 15.490 Litern pro Kilo zu Buche, Schweinefleisch braucht etwa 4.730 Liter und Geflügel 4.000 Liter. Rindfleisch ist zwar unter den Top 10 Lebensmitteln, die am meisten Wasser benötigen. Ein Lebensmittel aber hat den höchsten Verbrauch: Kakao.