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Welche Temperaturen vertragen Salatsetzlinge?
Für eine frühe Ernte im Jahr ist eine Vorkultur des Kopfsalats notwendig. Ab Ende Januar werden die Pflanzen fürs Frühbeet, ab Ende Februar die fürs Freiland herangezogen. Kopfsalat keimt am besten bei einer mäßig warmen Temperatur um die 15 Grad Celsius – bei mehr als 20 Grad Celsius nimmt die Keimfähigkeit ab.
Wo kommt die Kälte her?
Die Ursache für die klirrende Kälte in Teilen Deutschlands ist ein Wetterphänomen, der sogenannte Polarwirbel-Split. Arktische Luft dringt dabei weiter als sonst in unsere Breiten vor. Im Winter kommt es jedoch vor, dass warme Luft in den Wirbel eindringt. Der Polarwirbel wird dadurch geschwächt – verformt sich.
Welche Kälte vertragen Gurken?
Gurken mögen keine Kälte und sollten erst nach den Eisheiligen ins Freiland gepflanzt bzw. ausgesät werden. Unter Glas oder Vlies können sie bereits früher kultiviert werden.
Wie kalt dürfen Gurkenpflanzen werden?
Gurken sind sehr wärmebedürftig und lieben eine feuchte Wärme. Sie stellen hohe Temperaturansprüche an Boden und Luft, sie wachsen erst ab einer Temperatur von 12°C; länger anhaltende Temperaturen zwischen 6-12°C führen zu Wachstumsstockungen.
Wie viel Kälte vertragen Salatpflanzen?
Dagegen vertragen Chinakohl, Spätkohl, Knollenfenchel und -sellerie sowie mancher Salat wie Radicchio ‚Palla Rosso‘ noch leichten Frost und Temperaturen bis rund minus 4 Grad. Dem Salat Zuckerhut geht es bis etwa minus 8 Grad gut, Grünkohl, Rosenkohl und Winterlaut bis circa minus 10 Grad.
Welche Temperatur verträgt Feldsalat?
Kappen Sie die Pflanzen knapp über dem Wurzelansatz, sonst fallen die Rosetten auseinander. Septembersaaten keimen dank der höheren Feuchtigkeit zwar zügig – fallen die Temperaturen aber unter acht Grad Celsius, stoppt das Wachstum. Deshalb muss man sich meist bis zum Frühjahr gedulden, bis man den Salat ernten kann.
Warum ist es diesen Winter so kalt?
Die Erdachse ist geneigt: Im Sommer ist unsere Erdhälfte zur Sonne hin geneigt. Die Sonne wärmt stärker. Im Winter ist unsere Erdhälfte von der Sonne weg geneigt. Deshalb ist es kälter.
Wann dürfen Gurken raus?
Mitte Mai Gurken nach draußen pflanzen Ins Beet oder in einen Kübel mit mindestens 20 Liter Fassungsvermögen können gekaufte oder selbst gezogene Jungpflanzen nach den Eisheiligen Mitte Mai. Es ist außerdem möglich, zu diesem Zeitpunkt Gurken draußen auszusäen.
Welche Temperaturen vertragen junge Gurkenpflanzen?
Aussaat Keimtemperatur mindestens 15°, es sollten aber besser 25 – 26° sein. Ggf. durchsichtige Plastikbecher mit zwei Löchern im Boden über die Samen stülpen, bis sich zwei Laubblätter entwickelt haben. Gurken vertragen keine Temperaturen unter 5 – 8° und auch keine unterschiedlichen Temperaturen bei Tag und Nacht.
Welche Temperatur hält Kopfsalat aus?
Salatkultur. Ausgesät wird ab Februar / März bis in den Herbst hinein. Kopfsalat benötigt zur Keimung niedrige Temperaturen, die durch Abkühlung während der Nacht vorliegen. Bleibt die Bodentemperatur nachts über 18 bis 20° C, kann das Auflaufen ausbleiben oder sich stark verzögern.