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Welche Truffelarten gibt es in Deutschland?

Posted on Mai 10, 2020 By Author

Inhaltsverzeichnis

  • 1 Welche Trüffelarten gibt es in Deutschland?
  • 2 In welchen Wäldern findet man Trüffel?
  • 3 Kann man Trüffeln nur mit einem Schwein finden?
  • 4 Wie können Hunde die Trüffeln Ernten?

Welche Trüffelarten gibt es in Deutschland?

Trüffelarten

  • Weiße Trüffel oder Alba-Trüffel.
  • Schwarze Perigord-Trüffel.
  • Burgundertrüffel.
  • Schwarze Sommertrüffel.
  • Schwarze Wintertrüffel.
  • Bianchetti Trüffel.
  • Großsporiger Trüffel.

In welchen Wäldern findet man Trüffel?

Passende Wirtspflanzen der exquisiten Pilze sind die Buche, Heinbuche, Eiche, Stieleiche und die Haselnuss. Auch weitere Gewächse sind geeignete Trüffelbäume. Beispielsweise die Baumhasel, die Schwarzkiefer und die Zerreiche sind bekannt dafür mit der Trüffel in Symbiose zu leben.

Welche Hunde können Trüffel suchen?

Es gibt nur eine einzige Hunderasse, die speziell für die Trüffelsuche gezüchtet wird. Dies ist der Lagotto Romagnolo, auch „Italienischer Trüffelhund“ genannt. Aber auch alle anderen Rassen oder Mischlinge können Trüffeln finden, manche sind nur etwas ambitionierter als andere!

Warum darf man Trüffel nicht sammeln?

Nach der Kommentierung des BNatSchG ist mit Natur der unbesiedelte Bereich außerhalb der Obhut des Menschen gemeint. Die Truffière im eigenen Hausgarten liegt also nicht in der Natur. Der dort gewonnene Trüffel unterliegt somit weder dem Zugriffs- noch dem Besitz- oder Vermarktungsverbot.

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Kann man Trüffeln nur mit einem Schwein finden?

Aktualisiert am 27. Findet man Trüffeln nur mit einem Trüffelschwein? Trüffeln sind eine Rarität, sie wachsen nur unter der Erde, an den Wurzeln bestimmter Bäume. Da ihr Duft dem Sexualhormon von Ebern ähnelt, zieht er vor allem die Sauen an. Aber auch andere Tiere können die Spezialität finden.

Wie können Hunde die Trüffeln Ernten?

Im Gegensatz zu Schweinen haben die Hunde kaum Interesse daran, die Trüffeln zu essen. Neben Schweinen und Hunden gibt es auch sogenannte Trüffelfliegen, die ihre Eier nur an der Stelle ablegen, unter der sich im Boden die Trüffelpilze befinden. Trüffelbauern erkennen diese Stellen und können die zTrüffeln ernten.

Sind Schweine die einzigen Trüffelsucher?

Doch Schweine sind nicht die einzigen Tiere, die als Trüffelsucher geeignet sind. Auch Hunde werden eingesetzt, denn sie besitzen einen stark ausgeprägten Geruchssinn. Sie werden speziell trainiert und können große Mengen an Trüffeln finden.

Ist die Suche nach Trüffeln schwierig?

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Wenn kein Schwein oder Hund bei der Suche nach Trüffeln beteiligt ist, gestaltet sich diese weitaus schwieriger. Dennoch ist es möglich, wenn auf bestimmte Anhaltspunkte geachtet wird. Zum Beispiel gibt es eine spezielle Fliegenart, die ihre Eier in der Region ablegt, in der sich auch Trüffel befinden.

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