Inhaltsverzeichnis
Welchen Sherry gibt es?
Bedeutendste Sherry Typen:
- Manzanilla:
- wird im Solera-System „biologisch“ Ausgebaut. Rebsorte: 100\% Palomino.
- Fino:
- wird im Solera-System „biologisch“ Ausgebaut. Rebsorte: 100\% Palomino.
- Oloroso:
- wird im Solera-System „oxidativ“ Ausgebaut.
- Amontillado:
- wird im Solera-System zuerst „biologisch“ Ausgebaut.
Was ist der beste Sherry?
Bestseller in Sherry
- #1. Harveys Bristol Cream Sherry (1 x 0.75 l)
- #2. Osborne Medium Sherry, 15\% (1 x 0.75 l)
- #3. Lustau Moscatel Emilin Superior Sherry (1 x 0.75 l)
- #4. Sandemann Sherry Medium Dry (1 x 0.75 l)
- #5. Sandeman Porto Tawny (1 x 0.75 l)
- #6. Dry Sack Sherry Canasta Cream 19,5\% 0,75l Flasche.
- #7.
- #8.
Welcher Sherry ist süß?
Sherries lassen sich in drei Gruppen einteilen. Die trocken Weine, wie Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso oder Palo Cortado. Zu den Weine mit einer natürlichen Restsüße aus den überreifen rosinenartigen Trauben zählen Pedro Ximènes und Moscatel.
Wie wird Sherry gesüßt?
Golden Sherry erhält seinen angenehmen süßen Geschmack durch zu Zugabe von Pedro Ximénez Sherry oder Moscatel Weinen. Ebenfalls durch die Zugabe von Pedro Ximénez Sherry wird der Medium Sherry gesüßt.
Wie geniesst man Sherry?
Getrunken wird Sherry als Aperitif oder Speisebegleiter, selten als Digestif. Man genießt ihn pur, idealerweise im stilvollen Weißweinglas mit genug Weite, damit sich die Aromen ungestört entfalten können. Verfügt das Sherryglas über einen langen Stiel, hält das den verstärkten Weißwein länger kühl.
Wie schreibt man Sherry richtig?
Was ist Sherry? Kurz zusammengefasst handelt es sich bei Sherry um eine nur in Spanien hergestellte Spirituose aus der Stadt Jerez de la Frontera in Andalusien. Der verstärkte Weißwein ist in verschiedenen Varianten erhältlich und reift stets auf spezielle Weise nach dem Solera-Verfahren (siehe Solera-Rum).
Wie schmeckt Cream Sherry?
Sherry vs. Portwein
Name | Sherry | Portwein |
---|---|---|
Servieren als | Pur, Cocktails, Aperitif, Digestif | Pur, Cocktails, Aperitif, Digestif |
Basiszutat | Trauben | Trauben |
Lagerung | Solera Verfahren | Fasslagerung |
Geschmack | Markant, nussähnlich | Süßlich, fruchtig |
Wie ist die Trinktemperatur von Sherry?
Du trinkst ihn am besten kühl bei einer Trinktemperatur von 5 bis 7 °C, als Aperitif vor der Mahlzeit oder zur Mahlzeit. Manzanilla Sherry ist eine spezielle Variante vom hellen Fino Sherry, welche nicht aus Jerez de la Frontera, sondern aus Sanlúcar de Barrameda stammt.