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Wer bekommt das MSC-Siegel?
Das MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei wird nur an Fischereien vergeben, deren Einwirkung auf die Lebensräume im Meer akzeptabel ist. Hier werden die Auswirkungen des Fanggerätes auf den Meeresboden oder der Beifang, also das unbeabsichtigte Fangen anderer Arten, betrachtet.
Welche Kritik gibt es am MSC-Siegel?
Der wichtigste Kritikpunkt an der MSC-Zertifizierung ist, dass sie zu früh im Prozess vergeben wird. Die Zertifizierung wird an Fischereien vergeben, die einem ersten Set von Standards gerecht werden und die einen Aktionsplan verabschieden, um die Fischerei in der Zukunft zu verbessern.
Ist ASC gut?
ASC: Aquaculture Stewardship Coucil Fischprodukte mit dem ASC-Siegel erfüllen diese Anforderungen: Der Standort der Aquakultur muss sich für die Zuchtfischerei eignen. Hohe Wasserqualität, damit die Fische gute Lebensbedingungen haben. Nachweis einer geringen Sterblichkeitsrate während der Zucht.
Welchen Fisch darf ich essen Überfischung?
Auch Fische aus europäischer Zucht, etwa Karpfen und Bach-Forelle aus Bio-Aquakultur seien empfehlenswert. Von Aal, Steinbeißer, Wolfsbarsch, Blauflossenthun sowie atlantischem Lachs und allen Hai-Arten (dazu zählen etwa Schillerlocken) sollten umweltbewusste Verbraucher dagegen möglichst absehen.
Wer finanziert MSC?
Gegründet wurde der MSC durch den Lebensmittelkonzern Unilever und die Umweltschutzorganisation WWF, ist aber mittlerweile unabhängig. Die Organisation finanziert sich zum Großteil aus Spenden und aus den Lizenzgebühren, die die zertifizierten Unternehmen für die Nutzung des Siegels auf ihren Fischprodukten zahlen.
Ist das MSC Siegel vertrauenswürdig?
Das MSC-Siegel soll Fisch aus zertifizierten und nachhaltig arbeitenden Fischereien kennzeichnen. In den letzten Jahren zertifizierte der MSC immer wieder Fischereiunternehmen, die von Umweltschutzverbänden als fragwürdig bis hin zu unhaltbar eingestuft worden sind.
Ist das MSC Siegel glaubwürdig?
Die Wissenschaftler kritisieren den MSC unter anderem im Hinblick auf ein fehlendes Vorsorgeprinzip. Eine verantwortungsvolle Fischerei darf weder zu Überfischung noch zu einer Zerstörung von marinen Lebensräumen führen. Nur so sind die Zukunft der Fischerei und die Versorgung mit Fisch gesichert.
Was ist mit dem MSC-Siegel ausgezeichnet?
Mit dem MSC-Siegel ausgezeichnete Fischprodukte stammen aus zertifizierten Fischereien, die regelmäßig von unabhängigen Experten daraufhin geprüft werden, ob sie die strengen Richtlinien unseres Umweltstandards einhalten.
Was bedeutet das Bayerische Bio-Siegel?
Dabei besteht kein Herkunftsbezug zu einer bestimmten geografischen Region. Traditionell bedeutet mindestens 30 Jahre. Das Bayerische Bio-Siegel wurde 2015 eingeführt und ist ein Güte- und Prüfsiegel für Produkte aus dem ökologischen Landbau, deren Qualitätskriterien über denen der EG-Öko-Verordnung liegen.
Welche Produkte tragen das EU-Bio-Siegel?
Heute tragen rund 65.000 Produkte aus über 4.000 Unternehmen das staatliche Bio-Siegel, rund 87 Prozent kennen das Zeichen. Das neue EU-Bio-Siegel ist seit Juli 2010 für alle verpackten Bioprodukte verpflichtend vorgeschrieben, die in der Europäischen Union hergestellt werden.