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Wer hat die Milch entdeckt?
Es dauerte einige Zeit, bis die Menschen die Vorzüge der Milch erkannten: Forscher vermuten, dass die Domestizierung von Rindern, Schafen und Ziegen vor etwa 10.000 Jahren im Nahen Osten begann.
Wie kam der Mensch darauf Milch zu trinken?
Es ist nicht genau überliefert, seit wann Menschen Tiermilch tranken. Schon unsere Urahnen kannten die weiße Flüssigkeit. Als durch die Mutation vor etwa 7.500 Jahren die ersten Menschen laktosetolerant wurden, konnten sie von den Nährstoffen der Milch profitieren und waren somit unabhängiger vom Jagderfolg.
In welchem Land wurde traditionell keine Milch getrunken?
Aber das Gegenteil ist der Fall: In Japan und China, wo traditionell wenig bis gar keine Milch getrunken wird, sind die Osteoporoseraten viel niedriger als hierzulande. Überhaupt leiden die Menschen in Asien, Afrika und Lateinamerika weniger an Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht, Diabetes oder auch Krebs.
Hat man in der Steinzeit schon Milch getrunken?
Die meisten Steinzeitmenschen in Europa konnten noch keine Milch verdauen. Während erwachsene Menschen in Europa vor 8000 Jahren überwiegend noch keine Milch verdauen konnten, seien heute mehr als 70 Prozent der Nordeuropäer dazu in der Lage, sagte der Anthropologe an der Mainzer Johannes Gutenberg-Universität, Prof.
Was ist Kuhmilch für Menschen zu trinken?
Dr. Michael Klaper MD: “ Es ist für Menschen nicht natürlich Kuhmilch zu trinken. Die menschliche Milch (Muttermilch) ist für den Menschen. Kuhmilch ist für Kälber. Sie brauchen weder Kuhmilch noch Rattenmilch, Pferdemilch oder Elefantenmilch.
Was ist die weiße Kuhmilch des Muttertiers?
Die weiße Kuhmilch des Muttertiers, die eigentlich für das Kälbchen bestimmt war, kann sich nun der Mensch für seine Ernährung zunutze machen. Aus der Milch produzieren wir auch Käse, Jogurt und Butter.
Warum Trinken Kälber nicht Kuhmilch?
Aber im Gegensatz zu dem Menschen, trinken Kälber sobald sie entwöhnt sind nie wieder Milch. Dr. Michael Klaper MD: “ Es ist für Menschen nicht natürlich Kuhmilch zu trinken. Die menschliche Milch (Muttermilch) ist für den Menschen. Kuhmilch ist für Kälber. Sie brauchen weder Kuhmilch noch Rattenmilch, Pferdemilch oder Elefantenmilch.
Ist Kuhmilch die beste Wahl?
Doch nur weil Kuhmilch nicht unbedingt die beste Wahl ist, bedeutet dies nicht, dass wir keine Milch mehr trinken sollten. Es gibt mehrere alternative Milchoptionen auf dem Markt, von Mandelmilch bis Reismilch ist alles dabei. Einige von ihnen sind sehr lecker und wesentlich gesünder.