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Werden Aminosäuren im Körper gespeichert?
Für die Proteinsynthese benötigt der Körper Aminosäuren. Da diese nicht gespeichert werden können, werden sie ständig neu synthetisiert (mit Ausnahme der essenziellen Aminosäuren), aus Nahrungsproteinen gewonnen oder stammen aus dem Abbau von körpereigenen Proteinen.
Wie viele Aminosäuren braucht man am Tag?
Die für Erwachsene genannten täglichen Zufuhrempfehlungen reichen von 4-5 mg pro Kilogramm (kg) Körpergewicht (Kg) für Tryptophan bis hin zu 39-42 mg/kg KG für Leucin. Der Aminosäurenbedarf wird über die tägliche Proteinzufuhr (für Erwachsene 0,8 g/kg Körpergewicht) gedeckt.
Warum sind essentielle Aminosäuren nicht gebildet?
Essentielle Aminosäuren können vom menschlichen Körper nicht gebildet werden, da ihre Synthese relativ umständlich ist und im Laufe der Evolution dafür notwendige Enzyme verloren gegangen sind. Das trifft beispielsweise auf die aromatischen Aminosäuren Phenylalanin und Tryptophan sowie auf die verzweigten Aminosäuren Valin, Leucin und Isoleucin zu.
Welche Aminosäuren sind wichtig für den menschlichen Stoffwechsel?
Funktion im menschlichen Stoffwechsel: Es gibt 20 Aminosäuren, die am Aufbau von Eiweiß beteiligt sind (proteinogene Aminosäuren). Davon sind 8 (9) Aminosäuren essentiell, das heißt, diese Aminosäuren können vom Organismus nicht gebildet und müssen mit der Nahrung zugeführt werden.
Warum müssen Aminosäuren nicht aus der Nahrung aufgenommen werden?
Sie müssen nicht aus der Nahrung aufgenommen werden, da sie im Körper aus anderen Aminosäuren, Ketonsäuren und anderen Verbindungen gebildet werden können. Seltener als die semi-essentiellen Aminosäuren können auch einige der nicht-essentiellen Aminosäuren unter bestimmten Bedingungen essentiell werden.
Kann der Körper semi-essentielle Aminosäuren produzieren?
Zudem gibt es auch noch semi-essentielle Aminosäuren, welche allerdings nur durch Nahrung zu sich genommen werden müssen, sollte z.B. der Proteinbedarf gestiegen sein. Wie schon gesagt kann der Körper die sogenannten nicht-essentiellen Aminosäuren selbst produzieren oder sie werden durch Umwandlung von anderen Aminosäuren hergestellt.