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Wie bekomme ich ein Bild auf den Kuchen?
Ganz einfach – mit einem normalen Büro-Tintenstrahldrucker. Dazu braucht man allerdings essbares „Druckerpapier“, das mit speziellen Lebensmitteltinten bedruckt wird, um das Foto – passend zugeschnitten – nachträglich auf die Torte zu legen (Abb. 1).
Was für einen Untergrund bei Tortenbilder?
Der Untergrund darf nicht feucht sein und sollte nicht aus Sahne oder Marmelade bestehen, damit der Tortenaufleger sich nicht auflöst. Für Oblaten-Aufleger sollten absolut trockene Untergründe verwendet werden (z. B. Fondant oder Marzipan).
Wie lange hält ein Tortenbild?
Sie können den Tortenaufleger ganz einfach selbst mit einer Schere ausschneiden….Haltbarkeit.
| Tortenaufleger: | mind. 4 Monate |
|---|---|
| Fotokekse: | mind. 2 Monate |
| Lebkuchenherzen: | mind. 6 Monate |
Wie kann ich etwas auf einen Kuchen schreiben?
Buttercreme und geschmolzene Schokolade eignen sich gut zum Schreiben. Jedoch verhalten sie sich beide unterschiedlich. Mache dich also am besten bereits vorher mit ihnen vertraut. Verwende zum Schreiben eine Spritztüte mit einem feinen Aufsatz oder eine Plastikspritztüte mit abgeschnittener Spitze.
Was ist Fondantpapier?
Fondantpapier ist ein sehr hochwertiges Esspapier und schmeckt neutral süß. Bei einer Tortenoberfläche aus Rollfondant oder Marzipan brauchen Sie die Oberfläche nur ganz leicht(!) mit Wasser anfeuchten, um den Tortenaufleger auf der Tortenoberfläche zu fixieren.
Wie lange ist ein Zuckerbild haltbar?
Ihr essbares Bild ist min. 8 Wochen haltbar. Wir empfehlen jedoch Kuchenbilder (Zuckerbilder) nicht länger als 2-3 Wochen zu lagern, da diese sonst trotz der Vakuumverpackung etwas fester werden könnten.
Wie lange ist bedrucktes esspapier haltbar?
Wenn man es gut eingepackt,kühl und trocken aufbewahrt kann sich das bestimmt 2-3 Monate gut halten, wenn nicht länger!