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Wie bewahrt man Äpfel richtig auf?
Nicht alle Apfelsorten lassen sich gut lagern. Frühsorten sollten rasch verbraucht werden. Wer ausreichend Platz hat, lagert die Äpfel daher am besten selbst. Ideal ist ein luftiger, kühler Kellerraum mit hoher Luftfeuchtigkeit und Temperaturen zwischen zwei und sechs Grad.
Wie lagere ich Äpfel im Keller?
Zum Einlagern sollte man nur Apfelsorten verwenden, die sich für die Winterlagerung eignen. Lagern Sie die gesunden, unbeschädigten Äpfel auf Holzbrettern mit Zeitungspapier in einem kühlen, frostfreien Keller mit möglichst hoher Luftfeuchtigkeit.
Kann ein Apfel schlecht werden?
Grundsätzlich bleibt ein Apfel wenige Tage bis hin zu mehreren Monaten haltbar. Die deutlich unterschiedliche Lagerfähigkeit hängt von der jeweiligen Apfelsorte ab. Schließlich kann nicht jede Apfelsorte eine Winterlagerung vertragen.
Kann man Äpfel draussen lagern?
Wenn Sie die Äpfel bald verzehren, können Sie sie einfach im Kühlschrank aufbewahren. Haben Sie vor, die Äpfel länger zu lagern, eignet sich ein kühler, dunkler Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit – zum Beispiel ein Keller oder Dachboden. Verteilen Sie die Äpfel dort auf Holzbrettern oder Papier.
Wie lagert man Äpfel auf dem Balkon?
Dazu eignen sich beispielsweise kühle Keller, Schuppen, die Garage oder auch eine sonnengeschützte Stelle auf dem Balkon. Lagern Sie nur solche Exemplare, die frei von Beschädigungen, Druckstellen, Schorf, Wurmlöchern und Fäulnisstellen sind – zusätzlich sollten sich die einzelnen Früchte möglichst nicht berühren.
Wie ist die Lagerung von Äpfeln wichtig?
Die Lagerung von Äpfeln ist wenig aufwendig und verlangt nicht unbedingt viel Platz. Wichtig ist die passende Umgebungstemperatur von rund 4° C, eine hohe Luftfeuchtigkeit sowie eine gewisse Dunkelheit. Hauptsache ist, dass die Äpfel vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind.
Kann man Äpfel trocken lagern?
Beachten Sie folgendes, wenn Sie Äpfel lagern: Ist die Raumluft zu trocken, können die Äpfel schrumpeln. Decken Sie das Obst beispielsweise locker mit ausgedienten Plastiktüten ab, damit es nicht austrocknet. Stechen Sie kleine Löcher in die Tüte, damit überschüssiges Wasser entweichen kann.
Wie geht es mit eingefrorenen Äpfeln?
Zum Backen oder für selbstgemachtes Apfelmus eignen sich eingefrorene Äpfel aber trotzdem. Gehen Sie wie folgt vor: Schneiden Sie die Äpfel in Stücke. Legen Sie die Apfelschnitze auf einem Blech oder Brett aus und geben Sie dieses für ein bis zwei Stunden in ein Gefrierfach.
Wie lagern sie die Äpfel im Kühlschrank?
Wenn Sie die Äpfel bald verzehren, können Sie sie einfach im Kühlschrank aufbewahren. Haben Sie vor, die Äpfel länger zu lagern, eignet sich ein kühler, dunkler Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit – zum Beispiel ein Keller oder Dachboden. Verteilen Sie die Äpfel dort auf Holzbrettern oder Papier.