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Wie blüht Okra?
Ab Juli erscheinen in den Blattachseln kurzgestielte, große dekorative Blüten. Sie sind gelb mit einer dunkelroten Mitte. Die Staubblätter sind zu einer Stempel umgebenden Röhre verwachsen. Die 10 bis 20 Zentimeter langen, spitzkegeligen, längsgefurchten Schoten sind mit einem Flaum bedeckt.
Woher kommen Okraschoten?
Herkunft: Verschiedene Wildarten der Gattung Abelmoschus wachsen in Afrika, Indien und Südostasien. Die geografische Herkunft der Okra ist nicht eindeutig geklärt, Ursprungsgebiete werden in Ostafrika (Äthiopien) und Asien (Nordindien) vermutet.
Ist Okra eine Bohne?
Die Okra (Abelmoschus esculentus), auch Gemüse-Eibisch, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Malvengewächse. Es sind verschiedene Namen für die Pflanze bekannt: Gombobohne oder Okolo, Ägyptische Bohne, Gambo, Gombo, Griechenhorn, Grünschnabel, Hibiskusfrucht, Ibisco, Lady(s)finger, Pappelrose, Rosenapfel.
Ist Okra eine Hülsenfrucht?
Okra ist ein ursprünglich aus Afrika stammendes Malvengewächs mit langen geriffelten Samenkapseln. Sie wird manchmal als Hülsenfrucht bezeichnet, korrekt ist jedoch die Bezeichnung „Fruchtgemüse“.
Wie sieht die Pflanze Okra aus?
Okra ist eine einjährige Pflanze und kann unter optimalen Bedingungen bis zu zwei Meter in die Höhe wachsen. Die Stängel der Pflanze sind hellgrün bis rötlich und mit Haaren bedeckt. An den Knotenpunkten der Stängel wachsen auf langen Stielen große Blätter.
Für was ist Okra gesund?
Okras tragen viel Vitamin C in sich. Sie enthalten bis zu 36000 µg Vitamin C pro 100 g. Vitamin C, auch als Ascorbinsäure bekannt, hat großen Einfluss auf den Aufbau der Knochensubstanz und ist wichtig für eine gesunde Ernährung. Zudem reguliert es den Phosphor- und Kalziumhaushalt im menschlichen Körper.
Was ist Okra Pulver?
Produktbeschreibung Okra Extrakt Pulver Vorallem aus der griechischen Küche bekannt, aber auch beliebt in Afrika, Süd- & Mittelamerika, Indien und Balkaninseln. Botanisch der Abelmoschus esculentus erinnert diese Frucht bzw Gemüse an Bohnen. Es ist also nicht nur ein einfaches Gemüse Pulver!
Ist eine Okraschote?
Die Okraschote hat noch viele weitere Bezeichnungen: Gambo, Gombo, Gumbo, Grünschnabel oder auch griechisches Horn. Die Okraschote ist fingerdick, sechskantig und schnabelförmig. Außerdem ist sie leicht pelzig. Im Handel erhalten Sie die Okraschote frisch, getrocknet oder in Form von Konserven.