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Wie Dill pflegen?
Die ideale Pflege für den Dill Auch einen gleichmäßig feuchten Boden schätzt der Dill. Gießen Sie den Doldenblütler also entsprechend – nicht zu wenig und nicht zu viel. Für eine ausgewogene Bodenfeuchtigkeit sorgen Sie mit einer Mulchschicht. In Bezug auf das Düngen gilt: weniger ist mehr.
Warum wächst in meinem Garten kein Dill?
Es kann sein daß Dein Saatgut kein gute Keimfähigkeit hat (gibt’s auch), oder daß April einfach zu trocken war – also noch mal probieren. Gleich in Garten breitwürfig säen und wenn ein paar Pflanzen wachsen dann einige den ganzen Sommer in ruhe lassen um die Saat für’s nächste Jahr einfach ausfliegenlassen.
Warum geht Dill nicht auf?
Was mag Dill nicht?
Dill ist wie auch Basilikum eines der wenigen Kräuter, die nahrhaften Boden lieben – dichte, verklumpte Böden mögen weder die Sämlinge noch die erwachsenen Kräuter. Der Standort sollte locker, durchlässig und am besten sonnig oder halbschattig sowie windgeschützt sein – dann entwickelt Dill das beste Aroma.
Wann kann ich den Dill anbauen?
Generell können Sie den Dill ab etwa Mitte April anbauen, wenn keine Nachtfröste mehr auftreten. Wenn Sie reife Dillsamen ernten möchten, muss das Anpflanzen bis spätestens Ende Juni. Bei einer späteren Aussaat bis Ende August können Sie immerhin auch noch das Dillkraut schneiden und es für einen Sud zum Einlegen von Gewürzgurken verwenden.
Wie wächst der Dill in der Natur?
Der Dill wächst als einjährige Pflanze heran, die sich in der Natur jeweils durch Selbstaussaat für die nächste Vegetationsphase weitervermehrt. Das Kraut wird bis zu einen Meter hoch und ist für sein charakteristisches Aussehen mit besonders filigranen Blattformen bekannt.
Wann erfolgt die Ernte von Dill?
Die Ernte von Dill erfolgt ab dem Frühjahr und den ganzen Sommer über. Um einen Vorrat anzulegen, sollte man die Dillspitzen einfrieren oder zum Konservieren in Öl einlegen. Beim Trocknen geht zu viel Aroma verloren.
Wie vertragen sich Gewürze mit Dill?
Aufgrund seines Geruchs hält Dill viele Schädlinge wie z. B. Schnecken fern und fördert die Keimfähigkeit anderer Pflanzen. Daher bietet es sich an, das Gewürz mit anderen Pflanzen in ein Beet zu setzen. Gut vertragen sich z. B. Tomaten, Feldsalat und Zucchini mit Dill.