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Wie erkenne ich Oregano?
Die Blätter des Oregano sind dagegen deutlich spitzer und verfügen über feine, weiche Haare. Besonders gut kann man Oregano und Majoran unterscheiden, wenn man mit den Fingern die Blätter berührt – die feine, weiche Behaarung des Oregano schmeichelt der Haut ganz anders als die glatte Oberfläche des Majorans.
Wie viel Sonne braucht Majoran?
Der Majoran (Origanum majorana) gehört der Familie der Lippenblütengewächse an und ist mit dem Oregano verwandt….❍ Kleine Pflanzenbeschreibung.
| Majoran (Origanum majorana) | |
|---|---|
| Blütezeit: | Sommer |
| Standort: | Sonne bis Halbschatten |
| Winterhärte: | nein |
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Ist Majoran winterfest?
An seinem Naturstandort wächst Majoran als ein mehrjähriger Halbstrauch. Bei uns wird die wärmeliebende Würz- und Heilpflanze jedoch meist einjährig kultiviert, da sie nicht völlig winterhart ist. Der Majoran wird etwa 30 bis 50 Zentimeter hoch und wächst buschig verzweigt.
Ist Majoran kälteempfindlich?
Majoran mag zwar keine Kälte – zu wissen, wie das aromastarke Gewürz in eigenen Garten wächst und geerntet werden kann, sorgt dennoch für Freude! Der Majoran (Origanum majorana) gehört zur gleichen Gattung wie Oregano (Origanum vulgare). Wir zeigen Ihnen, was für den Majoran zu beachten ist.
Kann man Oregano verwechseln?
Der Wilde Majoran (Origanum vulgare), auch Echter Dost oder Oregano genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Dost innerhalb der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Der Name „Wilder Majoran“ führt zuweilen zu Verwechslungen – schließlich gibt es neben Origanum vulgare noch das Küchenkraut Majoran.
Wie unterscheide ich Thymian und Oregano?
Äußerlich gibt es allerdings einige Unterschiede: Die Thymianpflanze ist meist etwas kleiner als der Oregano. Zudem trägt sie deutlich schmalere und unbehaarte Blätter. In geschmacklicher Hinsicht haben beide ein würziges Aroma, allerdings schmeckt der Oregano noch intensiver und schärfer.
Welchen Standort braucht Majoran?
Standort, Pflanzung und Fruchtfolge Majoran mag lockere und humusreiche Böden. Staunässe verträgt die Pflanze nicht. Damit die Gewürzpflanze ihre volle Würzkraft erreicht, sollte der Standort vollsonnig gewählt werden. Bis zu etwa minus 7 Grad Celsius ist die Pflanze frosthart.
In welcher Farbe blüht Majoran?
Der Majoran blüht rosafarben. Von Juni bis zum August zeigt die Pflanze ihre Blüten. Die Blätter des Majorans sind elliptisch geformt. Sie werden zwischen 1 cm und 3 cm lang.
Wie überwintert man Majoran?
Majoran ist im Gegensatz zu Oregano nicht winterhart. Im Freiland lässt er sich nicht überwintern. Wenn Sie ihn im Topf auf der warmen Fensterbank halten, können Sie ihn mit etwas Glück über den Winter bringen.
Wann wird Majoran zurückgeschnitten?
Majoran können Sie das ganze Gartenjahr über schneiden. Kürzen Sie die Stängel nicht mehr als um ein Drittel, damit sich die Stiele erholen und neue Verzweigungen bilden können. Die beste Zeit zum Schneiden ist kurz vor der Blüte, weil der Majoran dann besonders aromatisch ist.
Welche Temperaturen vertragen Küchenkräuter?
Sehr empfindlich sind zum Beispiel Zitronenverbene, Basilikum und alle Duftpelargonien. Diese Pflanzen vertragen keine Minustemperaturen und sollten bei Frostgefahr unbedingt nach drinnen. Dort sollten sie so hell wie möglich bei Temperaturen zwischen 10 und 15 Grad Celsius untergestellt werden.
Können Kräuter Frost vertragen?
Traditionelle Kräuter wie Schnittlauch oder Minze benötigen keinen Schutz. Sie sind frost-, ja sogar winterfest. Auch Rosmarin, Oregano, Thymian, Salbei und viele Sorten des Lavendels überstehen die kalten Nächte schadenfrei. Schützen Sie aber Ihre Erdbeeren, denn sie sind in der Blüte frostanfällig.