Wie groß darf die Pfanne sein?
Für einen Singlehaushalt bietet es sich an, eine kleine Pfanne 20 cm und eine mittelgroße Pfanne 24 cm im Schrank zu haben. Bei einem Familienhaushalt, darf es auch etwas größer sein und dort kommt dann schon eher eine große Pfanne 28 cm oder auch eine sehr große Pfanne 32 cm zum Einsatz.
Was ist der Pfannendurchmesser?
Der Pfannendurchmesser wird bei kreisrunden Pfannen immer von einer Oberkante der Pfanne zur anderen Oberkante der Pfanne gemessen und zwar von der inneren Kante aus. Das ist bei allen Pfannen so, deren Durchmesser in cm angegeben wird, der Fall.
Welche Pfannengröße für welches Kochfeld?
Welche Pfannengröße für welche Personenzahl?
| Pfannen-⌀ | geeignet für |
|---|---|
| 16-18 cm | ein bis zwei Spiegeleier oder drei Rühreier |
| 20 cm | ideal für eine Person oder kleinere Beilagen für mehrere Personen |
| 24 cm | 1-2 Personen |
| 26 cm | 2-3 Personen, allerdings eher selten zu finden |
Welche Pfannengrösse für 4 Personen?
28 cm ist eine der beliebtesten Größen für Bratpfannen. Sie eignen sich gut für Rezepte für 3 – 4 Personen. Hohe Pfannen mit 28 cm Durchmessern sind zum Schmoren, für Gemüse- und Reispfannen geeignet. Auch die Pfannengrößen 32 cm und 36 cm werden in vielen Pfannen Serien nicht angeboten.
Welche Pfanne sollte man haben?
Die allgemeine Empfehlung lautet: eine kleine Pfanne für Eier und eine größere für Fleisch und Bratkartoffeln. Gusseisen oder Edelstahl sind für alles geeignet, das scharf angebraten werden soll, beschichtete Oberflächen hingegen sind für alles, das anliegt und leicht anhängt perfekt.
Wie messe ich den Durchmesser von einem Topf?
Der Durchmesser ist die wichtigste Angabe zur Größeneinordung von Töpfen und Pfannen. Gemessen wird oben innen, also an der Innenseite vom Pfannen-/Topfrand; daher auch die Bezeichnung oberer Innendurchmesser, die Sie in unseren Artikelbeschreibungen finden.