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Wie groß wird echter Lorbeer?
Der Lorbeer oder Lorbeerbaum wächst konisch und besitzt dunkelgrüne, leicht gewellte Blätter, die elliptisch geformt sind. Bei uns wird der Lorbeer zwar meist im Topf gehalten, an seinem Naturstandort kann er bis zu zwölf Meter hoch und zehn Meter breit werden.
Wie sieht der Echte Lorbeer aus?
Der Echte Lorbeer ist ein immergrüner Strauch oder Baum und kann Wuchshöhen von bis zu 10 Metern erreichen. Die ledrigen, oberseits glänzenden Laubblätter duften aromatisch. Ihr Rand ist leicht gewellt und sie stehen wechselständig. Sie sind schmal elliptisch, 5–10 cm lang und an beiden Enden zugespitzt.
Hat echter Lorbeer Früchte?
Die Blätter des Echten Lorbeers besitzen eine glänzende Oberfläche und einen leicht gewellten Rand. Seine hellgelben Blüten erscheinen von Mai bis Juli, die Früchte sind blauschwarz glänzende Beeren.
Welche Temperatur benötigt echter Lorbeer?
Lorbeer überwintern: an die Kälte gewöhnen Abgehärtete Lorbeerbäume vertragen Minustemperaturen von -5 bis -7 °C. Sie ertragen sogar kurzzeitig durchgefrorene Wurzelballen, ohne dass die Pflanzen leiden.
Was ist eine Lorbeerpflanze?
Laurus nobilis, der Echte Lorbeer, ist eine Heil- und Gewürzpflanze. Der immergrüne Strauch oder Baum kann stattliche Ausmaße erreichen und bis zu 10 m hoch werden. In unserem mitteleuropäischen Klima ist das Gewächs leider nur bedingt winterhart und bleibt deutlich kleiner.
Wie hoch wird der Lorbeer bei uns gehalten?
Bei uns wird der Lorbeer zwar meist im Topf gehalten, an seinem Naturstandort kann er bis zu zwölf Meter hoch und zehn Meter breit werden. Von März bis Mai erscheinen weiße Blüten, die in traubigen Rispen oder büscheligen Dolden angeordnet sind.
Wann steht der Lorbeer in der Wohnung?
Die ersten beiden Jahre steht der Lorbeer vorzugsweise an einem hellen Ort in der Wohnung; im Winter nicht zu warm. Wer über ein Frühbeet oder ein Gewächshaus verfügt, kann Laurus nobilis ab dem dritten Jahr im zeitigen Frühjahr dorthin stellen. Sonst werden Lorbeerbäume ab Mitte Mai langsam ans Freiland – und an die Sonne – gewöhnt.
Wie werden Lorbeer Blätter verwendet?
Die Blätter des Echten Lorbeer werden als Gewürz verwendet. Sie kommen in Suppen, Eintöpfe, Fleisch- und Fischgerichte und sollten vor dem Servieren in der Regel wieder entfernt werden. Die Blätter kommen auch beim Einlegen von Gurken und Heringen, für Sülzen und zur Essigaromatisierung zum Einsatz.