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Wie heißt das Ende des Brotes?
Der Kanten (von „Kante“; besonders in Norddeutschland verwendete Bezeichnung) ist der Anschnitt oder das Endstück eines Brotlaibes. Im Bäckergewerbe werden Kanten Anschnitt und Abschnitt genannt.
Was ist ein Knäppchen?
Knäppchen bedeutet etwa die gleiche wie Aheuer.
Was sind Brotkanten?
WAS BEDEUTET BROTKANTEN AUF DEUTSCH Anschnitt oder Endstück eines Brotes.
In welchem Bundesland sagt man wie zu dem leckersten Stück vom Brot?
Der Brotrest
| Region | |
|---|---|
| Niedersachsen/Bremen | Knust/Knuust/Knuuß/Knuz Kanten Knuf Kniestchen/Knützchen Tippchen |
| Mecklenburg-Vorpommern | Knust Kanten |
| Brandenburg/Berlin | Knust Kanten Knippche Gombel/Gompel |
| Nordrhein-Westfalen | Knust Knapp/Knäppchen |
Wie nennt man den Brotanschnitt?
Die gemeldeten Ausdrücke für den Brotanschnitt sind überwiegend Diminutiv bildungen: Knörrchen (dialektal Knernsche), Knüppchen (dialektal Knibbche u. ä.), Knäus-chen (dialektal Kneißje u. ä.) sowie Knörzchen/ Knorzchen/ Knörzel (dialektal Knerzje u.
Was ist ein Brotanschnitt?
In ihrer eigentlichen Bedeutung beziehen sich die Wörter auf ein dickes, knorriges Stück Holz sowie einen Auswuchs am Baumstamm. Von da aus wurde ein Zusammenhang zum Auswuchs am Brotlaib, der auch entsteht, wenn zwei Brote aneinanderbacken, hergestellt.
Wie heißt der Brotrand?
In Deutschland wird die äußere, harte Hülle des Brotes in Fachkreisen als „Kruste“ bzw. „Brotkruste“, bei Verbrauchern manchmal auch „Brotrinde“ genannt.
Woher kommt Knust?
Scherzel (bayr., österr.): österreichisch: Anfangs- bzw. Endstück eines Brotes; österreichisch: bestimmte Fleischteile beim Rind vom Hinterbein Weitere Informationen im Eintrag: Scherzerl (ugs., österr.)
Was ist eine Knust?
Bedeutungen: [1] Endstück eines Brotes. Und Abschnitt ist ein hartes Brot. Der Rest ist Scherzl oder Knust oder Ränftl oder wie man sonst noch zum Brotkanten sagt.
Wie viele Wörter gibt es in Deutschland die das Endstück eines Brotes beschreiben?
Mai ist der ‚Tag des deutschen Brotes‘ und wir haben herausgefunden, dass es in Deutschland mehr als 200 verschiedene Wörter für das Endstück vom Brot gibt.