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Wie hoch ist der Cholesterin in der Nahrung?
Der Körper kann durchschnittlich 0,1 bis 0,3 g Cholesterin aus der Nahrung absorbieren. Dies entspricht 30 bis 60 Prozent des in der Nahrung enthaltenen Cholesterins. Bei einem Erwachsenen zwischen 35 und 65 Jahren liegt der Cholesterinwert im Durchschnitt bei 236 mg/dl.
Wie ist das Cholesterin vorzufinden?
Cholesterin ist in allen Zellen vorzufinden und stellt den Grundbaustein etwa von Vitamin D, Gallensäuren, Hormonen der Nebennierenrinde oder Geschlechtshormonen dar. Der Großteil des Cholesterins wird in der Leber hergestellt, die auch für ihre Speicherung und ihren Abbau zuständig ist.
Wie hoch ist der HDL-Wert bei Diabetes?
Bei Diabetes-Erkrankten, die ohnehin ein größeres Arterioskleroserisiko haben, sollte das LDL-Cholesterin unter 100 mg/dl liegen, der HDL-Wert über 35 mg/dl. Wenn schon Gefäßerkrankungen vorliegen, sollte der HDL-Wert noch höher sein und etwa bei über 40 mg/dl liegen.
Was bedeutet ein zu hoher Cholesterinspiegel?
Ein zu hoher Cholesterinspiegel bedeutet meist ein Zuviel an „schlechtem“ LDL-Cholesterin. Das LDL-Cholesterin transportiert Cholesterin von der Leber in die Gefäße. Befindet sich mehr LDL-Cholesterin im Blut als vom Gewebe und den Organen benötigt wird, kann es sich in den verletzten Gefässwänden ablagern.
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Welche Lebensmittel haben den Cholesterinspiegel?
Das Essverhalten bleibt – neben ausreichend körperlicher Aktivität – der wichtigste Faktor, mit dem wir den Cholesterinspiegel beeinflussen können. Denn: Cholesterin kommt nur in tierischen Lebensmitteln vor. Fleisch, fettreiche Milchprodukte und Eier sind die wichtigsten Quellen.
Kann man zu viel Cholesterin im Blut haben?
Wenn man zu viel Cholesterin im Blut hat, ist das Risiko erhöht, Herz-Kreislaufbeschwerden zu bekommen. Die Blutgefäße können verstopfen und so einen Herzinfarkt oder einen Schlaganfall begünstigen. Ein zu hoher Cholesterinwert im Blut lässt sich mit Medikamenten behandeln.
Was sind die Cholesterin-Ablagerungen für das Herz?
Viele Mediziner bezweifeln, dass Cholesterinwerte etwas über das Herzinfarkt-Risiko aussagen. Cholesterin-Ablagerungen in den Gefäßen gefährden das Herz aber sehr wohl. Über die Ernährung kann jeder Einfluss auf die Blutfette nehmen, die zur Arterienverkalkung führen können.