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Wie kam Soja nach Europa?
Verbreitung. Für Europa entdeckt wurde Glycine max von Engelbert Kaempfer, der sie nach seiner Japan-Reise 1691/92 erstmals beschrieb. Aus dem Jahre 1737 gibt es erste Belege, dass die Sojabohne in Holland in botanischen Gärten gezogen wurde, 1739 auch in Frankreich.
Wie viel Soja wird an Tiere verfüttert Deutschland?
Dies gilt vor allem für Schweine und Geflügel. Und dies ist gerade das Fleisch, welches von den Deutschen am stärksten nachgefragt wird! Insgesamt werden etwa 4,5 Mio. Tonnen Sojaschrot an die Tiere in Deutschland verfüttert.
Wo kommt das Soja von Alpro her?
Alpro GmbH Münsterstraße 306 D-40470 Düsseldorf „Ungefähr ein Drittel der von uns verwendeten Sojabohnen stammt aus Westeuropa (…). Der Hauptanteil unserer Europäischen Sojabohnen stammt aus Frankreich (…). Die anderen zwei Drittel unserer Sojabohnen stammen aus Kanada.
Wann kam Soja nach Europa?
Europäische Bemühungen im 18. Im Jahr 1712 schreibt der westfälische Gelehrte Engelbert Kaempfer nach einer Reise durch Asien erstmals von der Sojapflanze und ihrer vielfältigen Nutzung.
Kann Soja in Europa angebaut werden?
Die größten Soja-Anbauländer der EU sind Italien, Serbien, Frankreich, Rumänien, Österreich! und Ungarn. Mit den ca. 2,5 Mio t in der EU geernteten Sojabohnen können wir gerade einmal 7\% des EU-weiten Bedarfes decken, die restlichen ca. 33 Mio t müssen importiert werden.
Wie groß ist der weltweite Anbau von Soja?
Der Anbau von Soja boomt. Zuletzt lag die weltweite Ernte bei 360 Millionen Tonnen, 70 Prozent mehr als noch vor zehn Jahren. Das belegen Zahlen der US-amerikanischen Behörde für Landwirtschaft (USDA).
Warum ist der Verzehr von Soja nicht bedenklich?
Dass der Verzehr von Soja zudem auch aus Umweltsicht weit weniger bedenklich ist, als manchmal betont wird, soll abschließend nur kurz angedeutet werden: Rund 80 \% der weltweiten Sojaernte werden als Futtermittel für die Erzeugung von Tierprodukten eingesetzt und nicht für die direkte menschliche Ernährung.
Wie günstig ist Soja in Südamerika?
Sehr günstig ist die Produktion von Soja im großen Maßstab auf den gerodeten Urwaldflächen in Südamerika – zum einen sind dort die klimatischen Bedingungen gut für den Anbau und Großgrundbesitzer bewirtschaften riesige Flächen. Über 95 Prozent der Ernte besteht dort aus gentechnisch veränderten Sorten, die resistent gegenüber Pestiziden sind.
Wie steckt Soja in Lebensmitteln und Produkten?
Soja steckt als Zutat (z. B. Sojalecithin) in über 30.000 industriell erzeugten Lebensmitteln und Produkten. Soja ist aus der Lebensmittelproduktion nicht wegzudenken.