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Wie kann ich Natrium senken?
Neben einer bewussten und gezielten Lebensmittelauswahl lässt sich der Salzkonsum auch durch den Einsatz von Kräutern und Gewürzen reduzieren. Zur Reduktion der Natriumaufnahme tragen auch entsprechende aromaschonende Garverfahren bei. So muss beim Dünsten oder Pochieren weniger gesalzen werden.
Was passiert wenn man zuviel Salz im Blut hat?
Wenn wir zu viel Salz aufnehmen, wird dieses vor allem durch die Nieren ausgeschieden, womit ein nicht unbedeutender Wasserverlust einhergeht. Deshalb kann ein zu hoher Salzkonsum auf Dauer zu einer Belastung der Nieren führen. Außerdem wurde ein Zusammenhang zwischen Salzgehalt und Blutdruck festgestellt.
Welche Lebensmittel senken Natrium?
Lebensmittel mit einem niedrigen bzw. hohen Natriumgehalt
| natriumarm | lieber vermeiden |
|---|---|
| natriumarmes Mineralwasser (bis zu 20 mg Natrium pro Liter), Kräutertee, Früchtetee, Säfte | Gemüsesäfte |
| Obst, Obstprodukte, Gemüse | Bohnen, Sellerie, Champignons, |
| Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte | Tomatenmark, getrocknete Zwiebeln, Gemüsekonserven |
Was ist Natrium im menschlichen Körper?
Natrium ist mit einem Anteil von zirka 100 Gramm der am häufigsten vorkommende Mineralstoff im menschlichen Körper. Natrium wird zu einem Drittel in den Knochen gespeichert und wird in Zeiten der Unterversorgung von dort ins Blut abgegeben.
Ist Natrium essenziell für die Gesundheit?
Natrium ist als Mengenelement essenziell für Ihren Körper und die Gesundheit und muss mit der Nahrung aufgenommen werden. Der Natriumgehalt des Körpers hängt stark mit der Regulierung des Wasserhaushaltes zusammen. Auch für die Zellerhaltung und die Regulierung des Blutdrucks ist Natrium verantwortlich.
Was ist Natrium im Trinkwasser vor?
Natrium ist ein Alkalimetall, welches natürlich im Trinkwasser vorkommt. Ernährungsphysiologisch gehört es zu den Mengenelementen und ist somit essenziell für Ihren Körper. Sie sind also auf eine regelmäßige Natriumzufuhr angewiesen. Natrium liegt in Lebewesen in Form von Na+-Ionen vor.
Was ist natriumhaltiges Wasser im Körper?
Natrium bindet Wasser im Körper und so auch in den Blutgefäßen. Dies führt zur Blutdruckerhöhung. Sind Sie beispielsweise Sportler ist natriumhaltiges Wasser eine Möglichkeit, Ihren Natriumspiegel im Körper aufrecht zu erhalten. Auch im Sommer wird aufgrund der erhöhten Schweißproduktion eine erhöhte Natriumaufnahme empfohlen.