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Wie konserviere ich Pfefferminze?
So wird der Ernteüberschuss perfekt konserviert Minze-Zweige zu kleinen Bündeln zusammenfassen. mit Bastband binden und kopfüber auf dem Dachboden trocknen. ganze Triebe waschen, auf eine Platte legen und im Gefrierfach frosten. umfüllen in Beutel oder Dosen und einfrieren.
Wie kann man Pfefferminze verarbeiten?
Zupfen Sie die frischen Blätter von den Stielen und geben Sie den Speisen oder Getränken bei. Getrocknete Pfefferminze reiben Sie je nach Verwendungszweck vom Stiel ab oder übergießen den ganzen Stängel mit kochendem Wasser, um Tee zuzubereiten.
Wie lange muss man Pfefferminztee ziehen lassen?
etwa fünf bis sieben frische Blätter. oder etwa sieben bis zehn getrocknete Blätter. alles mit kochendem Wasser aufbrühen. zehn Minuten ziehen lassen.
Was machen wenn Pfefferminze blüht?
Solange die Pfefferminze im Garten in voller Blüte steht, sollten Sie die Pflanze nicht ernten. Die Blüten enthalten kaum Aromastoffe und sollten deshalb nicht im Tee mitgekocht oder haltbar gemacht werden.
Welche Teile der Minze werden verwendet?
Heilwirkung & medizinische Nutzung eIn der Naturheilkunde benutzt man von den Minzen die Blätter und die blühenden Triebe. Gesammelte Pflanzen werden zu Sträußen zusammengebunden und kopfüber rasch und schonend im Schatten getrocknet.
Wie lagere ich getrocknete Pfefferminze?
Ist die Pfefferminze gut durchgetrocknet, kann sie für die Aufbewahrung abgefüllt werden. Dafür sind luftdicht verschließbare Gläser ideal. Die Minzblätter hineingeben, die Gläser gut verschließen und an einem dunklen, trocken Ort lagern. So bleibt das Aroma der Pefferminze bis zum Winter erhalten.
Was ist eine herkömmliche Minze?
Herkömmliche Minze hat einen frischen, aromatischen, süßlichen, leicht scharfen Geschmack und erinnert auch oft ein wenig an Zitrusfrüchte. Minze kann in Tee, alkoholischen Getränken, Sirup oder Eis verwendet werden. Auch in Kuchen eignet sie sich gut, und in herzhaften Gerichten ist sie auch sehr beliebt.
Was ist eine Minze für Schweinefleisch?
Minze ist nicht nur die ideale Beigabe zu Lammfleisch, sondern rundet auch jedes Schweinefleischgericht geschmacklich und optisch wunderbar ab. Magenverstimmung? Bereiten Sie einen lindernden, wohlschmeckenden, koffeinfreien Pfefferminztee: Geben Sie eine Handvoll Blätter in eine Tasse und brühen Sie sie mit kochendem Wasser auf.
Wie kann ich Grüne Minze in Schokoladensauce geben?
feingehackt als Zutat in Schokoladensauce, um damit Eis oder Kuchen zu verfeinern. kandiert in Zuckersirup als erfrischende Garnierung auf Süßspeisen. ganze Triebe von Erdbeerminze in Sprudelwasser geben und gekühlt genießen. frische Grüne Minze zu Blattsalaten und gemischten Salaten geben.
Was ist eine Paarung von Erbsen und Minze?
Eine verbreitete Paarung sind Erbsen und Minze, doch lange nicht die einzige. Geben Sie doch mal fein gehackte Minzblätter an gekochte Karotten, Kartoffeln, Auberginen, Bohnen oder Mais. Frische Minze verleiht eher neutralen Blattsalaten eine pikante Note.