Wie lange sind Erdnüsse haltbar?
Werden Erdnüsse kühl und trocken gelagert, halten diese bis zu drei Monate. Es kommt jedoch ganz darauf an, ob es sich um geröstete oder um Erdnüsse mit und ohne Schale handelt. Wie lange sind Erdnüsse haltbar? Erdnüsse sind im Grunde keine Nüsse, sie zählen zu den Hülsenfrüchten.
Sind Erdnüsse keine Hülsenfrüchte?
Erdnüsse sind im Grunde keine Nüsse, sie zählen zu den Hülsenfrüchten. Dadurch besitzen sie eine lange Haltbarkeit, wenn die Voraussetzungen stimmen. Eine kühle, trockene Lagerung ist ideal. Je nachdem ob es sich um Erdnüsse mit oder ohne Schale handelt, unterscheidet sich die Haltbarkeit.
Was ist eine Erdnuss?
Die Erdnuss ( Arachis hypogaea) ist botanisch betrachtet eine Hülsenfrucht (Fabaceae oder Leguminosae) und hat einen hohen Kaloriengehalt, vor allem durch Protein und Fett. Trotz der Familienzugehörigkeit zu den Hülsenfrüchten sind Erdnüsse roh geniessbar – aber ganz selten wirklich roh im Handel! 1 Erdnüsse mit Schale sind in der Regel geröstet.
Wie lange halten Erdnüsse in der Schale haltbar?
Je nachdem ob es sich um Erdnüsse mit oder ohne Schale handelt, unterscheidet sich die Haltbarkeit. So sind Erdnüsse in der Schale rund drei bis vier Monate und länger haltbar. Doch auch geröstete Erdnüsse halten sich locker mehr als zwei Monate frisch.
Kann ich eine rohe Erdnuss bestellen?
Wenn Sie eine keimfähige, rohe Erdnuss bestellen möchten, werden Sie in diversen Samen-Online-Shops fündig. Auch im Zoo-Handel und in einigen Vogelfuttersorten sind rohe Erdnüsse zu finden. Hierbei handelt es sich natürlich nicht um ausgesuchte Sorten und auch die Toleranz gegenüber dem gemäßigten Klima ist unklar.
Wann braucht die Erdnuss geerntet werden?
Von der Aussaat bis zur Ernte braucht die Erdnuss etwa sechs Monate. Wurde also Anfang April im Haus ausgesät, kann im September geerntet werden. Sobald die Erdnüsse bereit für die Ernte sind, welkt die Mutterpflanze und wird gelb.