Inhaltsverzeichnis
Wie macht man nicht Newtonsche Flüssigkeit?
Man nehme 1 Liter Wasser, rühre 1500 g (min.) Stärke ein. Heraus kommt kein Kuchen, sondern eine zähflüssige „Pampe“ auch unter dem Namen „nicht newtonsche Flüssigkeit“ bekannt.
Ist Ketchup eine Flüssigkeit?
Ketchup ist weder Flüssigkeit noch Festkörper. Es ist ein thixotroper Stoff: einer, der seine Konsistenz bei Energiezufuhr nach und nach verändert und erst dann flüssig wird. Der bewegte Ketchup wird sämig. Er fließt, weil Scherkräfte die Bindungen in der gelartigen Matrix aufbrechen.
Ist Blut eine Newtonsche Flüssigkeit?
Beispiele für nichtnewtonsche Flüssigkeiten sind Blut, Zementleime, Treibsand, Sand-Wasser-Gemische (Schlämmung), Stärke-Wasser-Gemische, Schmiermittel, Polymerschmelzen, Ketchup, Spätzleteig und Pudding. Das Fachgebiet, das sich mit nichtnewtonschen Flüssigkeiten beschäftigt, heißt Rheologie.
Wie wird Wasser dickflüssiger?
Geben Sie einfach Wasser und Stärke zusammen in eine Schüssel und verrühren Sie das Ganze. Sie können nun eine Murmel, einen Flummi, einen Stein oder Ähnliches in die Flüssigkeit fallen lassen und es wird keine Spritzer geben.
Was ist eine nichtnewtonsche Flüssigkeit?
Das Ganze bildet in diesem Falle eine nichtnewtonsche Flüssigkeit. Nicht-Newtonsche Flüssigkeiten haben keine konstante Viskosität, sondern verhalten sich je nach einwirkenden Kräften mal wie ein Feststoff, mal wie eine Flüssigkeit. Die Stärkekörner der Maisstärke sind von Wasser umgeben, was die Viskosität erhält,…
Was sind nicht-newtonsche Flüssigkeiten?
Nicht-Newtonsche Flüssigkeiten haben keine konstante Viskosität, sondern verhalten sich je nach einwirkenden Kräften mal wie ein Feststoff, mal wie eine Flüssigkeit. Die Stärkekörner der Maisstärke sind von Wasser umgeben, was die Viskosität erhält, wird nun durch Druck diese Wasserhülle zwischen den Körnern verdrängt,…
Ist die Viskosität der newtonschen Flüssigkeit abhängig von der Scherspannung?
Wirkt also eine Scherkraft auf eine nicht newtonsche Flüssigkeit, dann bleibt die Viskosität nicht konstant, sondern ist von der wirkenden Scherkraft abhängig. Das kann dazu führen, dass sich die Flüssigkeit bei Druck, wie ein Festkörper verhält. Bei newtonschen Flüssigkeiten ist hingegen die Schergeschwindigkeit proportional zur Scherspannung
Wie verhält sich eine Flüssigkeit wie ein Festkörper?
Übst du jedoch Druck auf sie aus, indem du zum Beispiel auf die Flüssigkeit schlägst, verhält sie sich wie ein Festkörper. Der Grund für dieses eigenartige Phänomen liegt in dem nichtlinearen Verhalten der Viskosität. Die Viskosität gibt dir an, wie zäh eine Flüssigkeit ist.
https://www.youtube.com/watch?v=HmIEhl5EnK8