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Wie merke ich das Mehl nicht mehr gut ist?
Im Prinzip ist Mehl fast unbegrenzt haltbar, da es trocken ist und sich Keime darin kaum vermehren können. Das auf der Packung abgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum ist eine Garantie des Herstellers: Das Produkt ist bei sachgemäßer Lagerung bis zu diesem Datum mindestens haltbar.
Wie schmeckt abgelaufenes Mehl?
Ob dein Mehl nach Ablauf des MHD tatsächlich verdorben ist, kannst du teils sehen, riechen oder schmecken. Alle Mehle sollen frisch riechen. Ein muffiger oder ranziger Geruch ist immer ein Warnsignal. Und auch wenn das Produkt bereits abgelaufen ist, sollte es nicht klumpen, sondern fein aus der Packung rieseln.
Wie lange kann ich abgelaufenes Mehl verwenden?
Abgelaufenes Mehl können Sie meist noch verwenden Das auf der Mehlpackung aufgedruckte Datum bezeichnet die Mindesthaltbarkeit des Lebensmittel. Danach ist das Mehl jedoch nicht verdorben und Sie können es sogar noch ein paar Monate verwenden. Bei Vollkornmehl ist diese Zeitspanne allerdings kürzer.
Kann ein abgelaufenes Mehl entsorgt werden?
Abgelaufenes Mehl muss jedoch nicht sofort entsorgt werden. Ein Verbrauchsdatum für Mehl wird nicht angegeben, da die Haltbarkeit stark von der Art und der Lagerung abhängt. Selbst mit lange abgelaufenem Mehl, lässt es sich gut backen.
Wie lange ist die Mehlpackung aufgedruckt?
Das auf der Mehlpackung aufgedruckte Datum bezeichnet die Mindesthaltbarkeit des Lebensmittel. Danach ist das Mehl jedoch nicht verdorben und Sie können es sogar noch ein paar Monate verwenden. Bei Vollkornmehl ist diese Zeitspanne allerdings kürzer.
Ist das Mehl gut geeignet zu lagern?
Erst wenn du es verwendest, solltest du den Rest in ein geeignetes Gefäß umfüllen. Gut geeignet sind: Die Verpackung muss dicht sein, denn Mehle nehmen rasch andere Gerüche an. Außerdem solltest du jedes Mehl, egal ob offen oder noch in der Originalpackung, kühl, trocken und dunkel lagern.