Wie verdrängt Minze andere Pflanzen?
Antwort: Minzen neigen zum Wuchern und verdrängen im Kräuterbeet andere Pflanzen, indem sie mit ihren Ausläufern in das Wurzelgeflecht ihrer Nachbarn hineinwachsen. Eine Rhizomsperre schafft hier Abhilfe.
Kann man Minze das ganze Jahr ernten?
Prinzipiell kann man Minze die ganze Saison über, also vom Frühjahr bis zum Herbst, ernten – immer dann, wenn man das frische Kraut gerade in der Küche verwenden will. Dabei erntet man meist die jungen Triebspitzen und die Pflanzen wachsen schon bald weiter.
Kann man die Blüten der Zitronenmelisse verwenden?
Sie können für Blütenbutter und zur Dekoration von Desserts verwendet werden. Wenn die Zitronenmelisse blüht lässt jedoch das Aroma des Krauts nach, es kann dann je nach Art sogar leicht bitter schmecken. Auch der Geschmack der Blüte ist nicht jedermanns Sache.
Was hat die Minze noch zu bieten?
Aber die Minze ( Mentha) hat noch viel mehr zu bieten: Von fruchtiger Ananas-Minze bis zur gefragten Mojito-Minze zeigt die Pflanze ein erstaunliches Sorten- und Geschmacksspektrum. Und auch als Heil- und Küchenpflanze zeigt sich das grüne Kraut vielseitig.
Wie ist die Minze für Anfänger geeignet?
Die Minze ist keine besonders anspruchsvolle Pflanze und damit super für Anfänger geeignet. Besonders mag sie warme und sonnige Standorte, aber nur solange sie nicht direkt der prallen Mittagssonne ausgesetzt ist. Aber auch Halbschatten oder Schatten verträgt sie in der Regel problemlos.
Was ist mit dem neuen Rasen zu tun?
Verfilzte Rasenteile, Moos und Unkraut können natürlich nicht auf dem durchgehackten Boden liegen bleiben. Sie würden dem neuen Rasen viel Platz und auch Kraft zum Wachsen nehmen und außerdem unschön aussehen. Es ist jetzt also an der Zeit, besagte Reste abzutragen. Am besten geht das mit einer normalen Gartenharke.
Welche Dünger gibt es für die Minze?
Regelmäßiges Gießen ist also Pflicht. Auch die pflegeleichte Minze freut sich ab und zu über etwas zusätzlichen Dünger. Bewährt haben sich vor allem organische Alternativen wie Kompost, Mist oder Bio-Dünger. Diese geben die Nährstoffe langsamer und gleichmäßiger an die Pflanze ab und sorgen so für ein ideales Wachstum.