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Wie viel Brot wird jährlich weggeworfen?
Hier belegen Brot und Backwaren mit 14 \% der vermeidbaren Lebensmittelabfälle eine Spitzenposition, gleich hinter Obst und Gemüse. Jeder Deutsche wirft im Schnitt 7,7 kg Brot und Backwaren pro Jahr zuhause weg, das entspricht rund 150 g pro Woche.
Wie viel Brot wird weggeworfen?
Rund 81 kg Lebensmittel wirft im Durchschnitt jeder Bundesbürger pro Jahr weg. Ein drastisches Beispiel für Lebensmittelvernichtung ist das Brot. Wer Notzeiten erlebt hat, kann kein Brot wegwerfen. Heute werden in Deutschland immense Mengen an Brot weggeworfen – jährlich etwas 500.000 Tonnen.
Wie viel Brot wird gegessen?
Rund 21 Kilogramm pro Kopf werden laut Deutschem Brotinstitut durchschnittlich im Jahr verzehrt – das sind drei bis vier Scheiben täglich! Diese Menge liegt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) absolut im Rahmen.
Wie viel Brot wird täglich in Deutschland gebacken?
Das Deutsche Brotregister des Deutschen Brotinstituts verzeichnet derzeit über 3.000 unterschiedliche Brotspezialitäten, die täglich in Deutschland gebacken und verkauft werden. Vermutlich ist die tatsächliche Anzahl noch höher.
Wie viel Brot isst ein Deutscher pro Tag?
Der durchschnittliche Pro- Kopf- Verbrauch der Bundesbürger lag im vergangenen Jahr bei rund 87 Kilogramm Brot, Brötchen Kleingebäck und damit leicht über dem Vorjahr. Auf den Tag umgerechnet entspricht das 238 Gramm, also beispielsweise drei Scheiben Brot, einem Brötchen und einer Brezel.
Wie viel Brot wird in Deutschland gegessen?
Die Statistik zeigt den Pro-Kopf-Verbrauch von Brotgetreide in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis einschließlich 2019/20. Im Jahr 2019/20 lag der Verbrauch von Brotgetreide in Deutschland bei durchschnittlich rund 77,6 Kilogramm pro Kopf.
Wie viel Brot wird produziert?
Im Jahr 2020 wurden in Deutschland rund 5,56 Millionen Tonnen Brot und Brötchen produziert.