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Wie viel Fruchtzucker haben Pflaumen?
Beim Trocknen wird den Früchten das gesamte Wasser entzogen. Das macht sie viel leichter, sorgt aber auch dafür, dass 100 Gramm Trockenpflaumen etwa 38 Gramm Fruchtzucker und 240 Kalorien enthalten. Die gleiche Menge frischer Pflaumen hat nur knapp 10 Gramm Fruchtzucker und 46 Kalorien.
Wie viel Zucker haben frische Pflaumen?
Nährwerte für frische Zwetschgen: Fett: 0,28g. Kohlenhydrate: 11,42g. davon Zucker: 9,92g. Ballaststoffe: 1,4g.
Wie viel Zucker haben frische Zwetschgen?
Nährwerttabelle: Das steckt in der Zwetschge
| Pro 100 g, roh | Pro Portion = 120g = fünf bis sieben Zwetschgen, roh | |
|---|---|---|
| Energie | 43 kcal | 52 kcal |
| Protein | 0,6 g | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g | 10,6 g |
| davon Zucker | 8.8 g | 10.6 g |
Wie gesund sind Pflaumen für Diabetiker?
Getrocknete Pflaumen oder Aprikosen sind eigentlich gar kein Obst, es handelt sich eher um Süßigkeiten. Nach dem Entzug von Wasser bleibt im Trockenobst der Zucker in konzentrierter Form enthalten. Für Diabetiker sind diese Zuckerbomben als Zwischenmahlzeiten nicht zu empfehlen.
Was sind Pflaumen mit hohem Zuckergehalt?
Pflaumen mit hohem Zuckergehalt. In welcher Reihe sind die Pflaumen und können sie bei Typ 1 und 2 Diabetes auftreten? Diese Beere ist kalorienarm (46 kkal), enthält Kohlenhydrate von 11 g pro 100 g Gewicht und einen niedrigen glykämischen Index (nur 22 Einheiten), was bei Diabetes sehr wichtig ist.
Wann ist die Blütezeit für Pflaumen?
Die Blütezeit ist im März und April, die Früchte können dann im August und September geerntet werden. Pflaumen eignen sich vor allem als Energiespender. Entsprechend liegt der Brennwert bei vergleichsweise hohen 47 kcal pro 100 Gramm Früchte. Gering fallen der Eiweiß- und Fettgehalt mit 0,6 bzw. 0,2 Prozent aus.
Was ist die Bedingung von Pflaumen?
Eine weitere wichtige Bedingung – um das Maß zu kennen: genießen und nicht Schlucht. Darüber hinaus haben Studien die antihyperglykämische Wirkung von Pflaumen bei Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes nachgewiesen.
Wie passen Pflaumen in eine gesunde Ernährung?
Somit passen Pflaumen sehr gut in eine gesunde und bewusste Ernährung. Zusätzlich weisen sie relativ viel Fruchtzucker auf – und liefern somit schnell und auf vergleichsweise gesunde Art und Weise Energie für den Alltag.
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