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Wie viel ist 1 2 Bund Basilikum?
Umfang variiert, ob Kauf im Supermarkt, Wochenmarkt oder Hofladen. Je nach Kraut enthält ein Bund etwa 10-20 Stängel. keine ganz exakte Grammangabe, Verwendung auch Geschmackssache. Tiefgefrorene Kräuter schmecken weniger intensiv, daher etwa 10 g mehr verwenden.
Was ist ein Stängel Petersilie?
Die Stängel geben einen tollen Geschmack ab und sind deshalb viel zu schade zum Wegwerfen. Bündeln Sie sie und kochen Sie sie beispielsweise in der Gemüsebrühe mit. So können Sie sie nach der Garzeit ganz einfach wieder entnehmen. Auch für Fleischbrühe, Bratensoßen, Suppen und Co.
Sind Blätter vom Basilikum angefressen?
Sind Blätter vom Basilikum angefressen, dann haben sich in den meisten Fällen Schnecken (Gastropoda) daran zu schaffen gemacht. Aus ihren Winterquartieren schleichen sie im zeitigen Frühjahr auf die Pflanzen, wenn die Temperaturen über der Frostgrenze liegen.
Was ist die toxische Dosis von Basilikum pro Tag?
Hierbei handelt es sich wohlgemerkt um eine reine Vorsichtsmaßnahme, da es an wissenschaftlichen Erkenntnissen hinsichtlich der Wirkung auf die menschliche Physiologie bislang fehlt. Werden die Werte aus der Tierforschung auf einen Menschen hochgerechnet, beginnt die toxische Dosis bei 20 Blatt Basilikum pro Tag.
Wann kommt das Basilikum nach Deutschland?
Nach Deutschland dürfte das Basilikum im 12. Jahrhundert n. Chr. gekommen sein. Der Anbau erfolgt großteils in subtropischen Gebieten, aber auch in den Tropen und gemäßigten Breiten. Basilikum wird im Freiland wie im Gewächshaus angebaut. Es wird als Topf- und Bundware angebaut.
Wie hoch ist der Boden-pH-Wert bei Basilikum?
Der Boden-pH-Wert liegt optimalerweise zwischen 6,5 und 7,2. Basilikum ist eine wärmebedürftige Pflanze, unter 12 °C findet praktisch kein Wachstum statt, dafür steigt der Pilzbefall stark an. In Deutschland kommt Freilandware zwischen etwa Ende Juni und Anfang Oktober auf den Markt, Gewächshausware das ganze Jahr.