Inhaltsverzeichnis
- 1 Wie viel Kalorien hat ein Kopf Blumenkohl?
- 2 Warum bildet Blumenkohl keinen Kopf?
- 3 Wie viele Kalorien hat gekochter Blumenkohl?
- 4 Wie viel wiegt ein durchschnittlicher Blumenkohl?
- 5 Wie viele Kalorien hat gekochter Brokkoli?
- 6 Wie kann Blumenkohl gegessen werden?
- 7 Was ist der Wert des Blumenkohl für unsere Gesundheit?
Wie viel Kalorien hat ein Kopf Blumenkohl?
Übliche Portionsgrößen
| Portionsgröße | Kalorien |
|---|---|
| 1 Köpfe, klein (10 cm Durchmesser) | 66 |
| 1 lb | 113 |
| 1 Kopf, mittelgroß (13 cm – 16 cm Durchmesser) | 144 |
| 1 Kopf, groß (15 cm – 18 cm Durchmesser) | 210 |
Wie viel Kalorien hat ein ganzer Blumenkohl?
Die Blumenkohl-Kalorien in gekochtem Zustand sind etwas geringer als beim rohen Blumenkohl. Pro 100 Gramm stecken hier sogar nur 18,7 Kalorien im Blumenkohl. Dementsprechend befinden sich in einer 300 Gramm-Portion 56 Kalorien im Blumenkohl. Auf einen ganzen Kohl entfallen dann 205,4 Kalorien.
Warum bildet Blumenkohl keinen Kopf?
Blumenkohl ist ein Starkzehrer. Sorgen Sie für einen humusreichen Boden durch die Zugabe von gut verrottetem Kompost. Aber Achtung: Eine Überdüngung kann ebenfalls dazu führen, dass der Blumenkohl keinen Kopf ausbildet!
Wie viel wiegt eine Portion Blumenkohl?
Portionsgrößen und Küchenmaße
| Lebensmittel | Menge / Einheit | Essbarer Anteil |
|---|---|---|
| Blumenkohl | 1 Stück | 460 g |
| Blumenkohl | 1 Stück | 310 g |
| Champignon | 1 Stück | 9 g |
| Chicoree | 1 Kolben | 110 g |
Wie viele Kalorien hat gekochter Blumenkohl?
Blumenkohl ist außerdem ein sehr kalorienarmes Gemüse und kommt gerademal auf 22 Kalorien pro 100 Gramm. Außerdem liegt sein Kohlenhydrat-Wert bei nur 2 Gramm pro 100 Gramm Kohl – damit ist er die perfekte Low-Carb-Variante zu Reis oder Nudeln.
Kann man von Blumenkohl abnehmen?
Mit nur 22 Kalorien auf 100 Gramm ist der Kohl sehr kalorienarm, außerdem enthält er kaum Fett und Zucker. Blumenkohl besteht zu fast 90 Prozent aus Wasser und ist daher bestens zum Abnehmen geeignet, indem man ihn als Kohlenhydrat-Ersatz verwendet. Damit wird Blumenkohl zum idealen Bestandteil einer Low-Carb-Diät!
Wie viel wiegt ein durchschnittlicher Blumenkohl?
Durchschnittliche Gewichte von Lebensmitteln
| Zutat Essbarer Anteil ohne Schale, Strunk, Kern etc. | Einheit | Gewicht in Gramm pro Einheit |
|---|---|---|
| Birne | 1 mittelgroße | 206 g |
| Blumenkohl | 1 mittelgroßer | 879 g |
| Brokkoli | 1 mittelgroßer | 347 g |
| Brot | 1 Scheibe | 40 g |
Wie viel Kalorien hat ein ganzer Brokkoli?
34 kcal
Auch Broccoli, ist mit dem Blumenkohl verwandt und gehört damit zu den Kreuzblütengewächsen. Brokkoli ist sehr gesund, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Mit 34 kcal pro 100 g schlägt er fast nicht zu Buche, sättigt dennoch und eignet sich hervorragend als Zutat in sämtlichen Gerichten.
Wie viele Kalorien hat gekochter Brokkoli?
Brokkoli, gekocht Brokkoli ist sehr gesund, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Mit knapp 20 kcal pro 100 g schlägt er überhaupt nicht zu Buche, sättigt dennoch und eignet sich hervorragend als Zutat in sämtlichen Gerichten.
Wie verbreitet ist der Blumenkohl in Deutschland?
In Deutschland ist die traditionelle Sorte Erfurter Zwerg am verbreitetsten und am einfachsten im Anbau, vor allem für Kleingärtner. Der Blumenkohl wird in Europa hauptsächlich in Frankreich und in Italien landwirtschaftlich angebaut. Ein beliebtes Gemüse ist der Blumenkohl jedoch vor allem in China und in Indien.
Wie kann Blumenkohl gegessen werden?
Blumenkohl kann roh oder gekocht gegessen werden. Er ist leicht verdaulich, von mildem Geschmack und reich an Vitamin C und Mineralstoffen.
Wie schmeckt der Blumenkohl Lecker?
Auch im Mischgemüse mit bunten Paprika, Karotten und Zucchini schmeckt der Blumenkohl lecker. Die oft übliche Béchamelsoße oder ein Blumenkohlgratin mit Sahnesoße und Käse überbacken tragen nicht zu einer schlanken Linie bei.
Was ist der Wert des Blumenkohl für unsere Gesundheit?
Wert des Blumenkohl für unsere Gesundheit. Blumenkohl enthält viel Vitamin C, Vitamin K, Magnesium wie auch Kalium. Wer keine Vitamine verlieren will, der kauft den Blumenkohl frisch geerntet auf dem Wochenmarkt und bereitet ihn anschließend sofort zu. Roh passt der Blumenkohl hervorragend in einen gemischten Salat.