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Wie viel Zucker ist in Birnen?
Kalorien und Zuckergehalt von Obst: Tabelle der Obstsorten
| Obstsorte | Kilokalorien (Kcal) | Zuckergehalt pro 100 Gramm |
|---|---|---|
| Birne | 52,4 | 12,4 g |
| Brombeere | 29,9 | 2,7 g |
| Erdbeere | 32,1 | 5,5 g |
| Feige | 63,2 | 12,9 g |
Wann ist eine Nashi-Birne schlecht?
Möchten Sie selbst Nashis ernten, sollten Sie darauf achten, dass die Früchte innerhalb von zwei Wochen verzehrt oder anderweitig verwertet werden, wenn Sie diese bei Zimmertemperatur lagern. Gekühlt halten Nashis vier bis sechs Wochen.
Warum haben Nashi-Birnen ein Netz?
Um in den vollen Genuss des mild-aromatischen Fruchtfleischs zu kommen, sollten Sie unbedingt zu reifen Früchten greifen. Reife Nashi-Birnen haben eine gelbbraune Färbung und eine druckempfindliche Schale, weshalb sie im Handel oft mit einem Kunststoff-Netz umwickelt sind.
Hat Birne viel Fruchtzucker?
In vielen Obstsorten steckt ganz schön viel Fruchtzucker! 21 Gramm Zucker hat die Banane, gefolgt von Weintrauben und Litschi mit ca. 17 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Birnen und Nektarinen besitzen 12 Gramm Zucker – Äpfel und Kirschen haben mit 11 Gramm fast genau so viel Zucker.
Ist die Nashi Birne eine Kreuzung?
‚Benita‘ ist eine Kreuzung aus der Nashi-Birne (Pyrus pyrifolia) der Sorte Hosui und der Kultur-Birnen-Sorte (Pyrus communis) Général Leclerc (einer europäischen Birnen-Sorte), die dem Schweizer Peter Hauenstein im Jahr 1985 gelang.
Was ist das Besondere an Nashi-Birnen?
Ihre Grundfarbe ist durchgehend hellgelb, kurz vor der Ernte stellen sich Sonnenbäckchen ein. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und hat ein süß-säuerliches Aroma, das an Apfel, Birne und Melone erinnert. Die Früchte enthalten Vitamin C, Kalium, Calcium und Phosphor.