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Wie viele Arten von Gin gibt es?
Weiter unterscheiden wir nachfolgend fünf Arten von Gin: Der trockene Dry Gin, der ebenfalls trockene London Dry Gin, der etwas süßere Old Tom Gin, der Reserve Gin und der Sloe Gin. Der Dry Gin ist wohl die bekannteste Gin-Sorte der Welt. Wie der Zusatz „dry“ vermuten lässt, ist der Dry Gin ein trockener Gin.
Was ist Cold Compounding?
Cold Compounding: Aus den Botanicals werden Essenzen extrahiert, diese werden mit dem Alkohol kalt vermischt. Distilled: Die gemahlenen Botanicals werden in dem Neutralalkohol eingelegt und dann destilliert.
Unter welche Kategorie fällt Gin?
Denn zumindest aus legislativer Sicht ist EU-weit eindeutig geregelt: Gin ist eine Spirituose und muss mindestens 37,5\% Vol. Alkohol enthalten. Insofern ist klar, dass keiner der genannten Produzenten den Begriff „Gin“ (oder „Spirituose“) auf seine Flasche schreiben darf.
Ist Gin immer Dry?
Im Falle von Wacholderschnaps lässt es sich wahrheitsgemäß aussagen, dass der Dry Gin das Gegenstück zum Old Tom Gin ist. Dieser wird nämlich gesüßt. Steht Dry Gin nur für Trockenheit? Nein, auch wenn dies sein Hauptcharakteristikum ist und gleichzeitig seine größte Gemeinsamkeit zum London Dry Gin ist.
Ist Gin ein Branntwein?
Bei dem klassischen Gin handelt es sich um einen klaren Branntwein, der mit Wachholder und verschiedenen Gewürzen aromatisiert wird. Zuerst nur in Holland getrunken, brachten britische Soldaten in Folge des Holländisch-Spanischen Krieges die Spirituose mit auf die heimische Insel und nannten den Genever von nun an Gin.
Was ist der Unterschied zwischen Dry Gin und Gin?
Distilled Gin muss destilliert/ gebrannt werden. Dabei dürfen nur natürliche oder naturähnliche Gewürze und Aromastoffe verwendet werden. Beim Dry Gin dürfen die verschiedenen Botanicals aber zu jedem Zeitpunkt zugegeben werden. Auch der „Distilled Gin“ muss einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 \%Vol.
Warum heißt es Dry Gin?
Das englische Wort „dry“ bedeutet trocken. Es wird außerdem in der Welt der Spirituosen als das Gegenteil von „sweet“, also süß, verwendet. Man denke nur einmal an Schaumwein und Likör. Im Falle von Wacholderschnaps lässt es sich wahrheitsgemäß aussagen, dass der Dry Gin das Gegenstück zum Old Tom Gin ist.
Was bedeutet trockener Gin?
Dry Gin besitzt besitzt eine sehr stark betonte Wacholder-Note. Wie das „Dry“ im Namen verrät, handelt es sich um einen trockenen Gin. Anders als bei London Dry Gin dürfen dem normalen Dry Gin auch nicht pflanzliche Stoffe und Aromen beigemischt werden.
Ist Gin immer trocken?
Gin ist per Definition eine trockene Spirituose, was man sich durch die Sortenbezeichnung Dry Gin – „trockener Gin“ – durchaus herleiten kann.
Was bedeutet London Dry bei Gin?
Vorgestellt: London Dry Gin London Dry Gin ist keine bestimmte Marke und auch keine Herkunftsbezeichnung, sondern eine Kategorie mit bestimmten Regeln für Destillation und Zutaten. Also eine Art Reinheitsgebot. Danach ist es unerheblich, ob die Sorte tatsächlich aus London stammt, oder irgendwo anders destilliert wird.