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Wie wird der Pfannendurchmesser berechnet?
Der Pfannendurchmesser wird bei kreisrunden Pfannen immer von einer Oberkante der Pfanne zur anderen Oberkante der Pfanne gemessen und zwar von der inneren Kante aus. Das ist bei allen Pfannen so, deren Durchmesser in cm angegeben wird, der Fall. Der große Vorteil: Deckel passen universell.
Wie viele Töpfe braucht man?
Profis wissen – zwei Pfannen sind ausreichend. Jeder normale Haushalt sollte demnach zwei Stück haben, von denen eine beschichtet ist und eine aus Gusseisen besteht. Köche empfehlen des Weiteren, noch eine Pfanne zu ergänzen, wenn jemand gern Fleisch wie auf einem Grill zubereiten will.
Welche Pfannengröße eignen sich für die meisten Haushalte?
Für die meisten Haushalte werden 2 Pfannengrößen benötigt. Eine kleinere Pfanne für kleine Portionen und Spezialitäten, sowie eine größere Pfanne für die Hauptspeise. In den meisten Fällen ist die beste Kombination eine 24 und eine 28 cm Pfanne. Kleine Pfannen mit einem Durchmesser von bis zu 20 cm eignen sich für…
Welche Pfanne ist die beste für kleine Portionen?
Eine kleinere Pfanne für kleine Portionen und Spezialitäten, sowie eine größere Pfanne für die Hauptspeise. In den meisten Fällen ist die beste Kombination eine 24 und eine 28 cm Pfanne. Kleine Pfannen mit einem Durchmesser von bis zu 20 cm eignen sich für Singles und für das Aufwärmen von kleinen Portionen.
Wie groß ist eine 24er Pfanne?
Mit einer Pfanne die kleiner ist als die Platte verschleuderst du zwar etwas Energie, dafür wird alles gleichmäßig gegart. Eine 24er Pfanne sollte da die richtige Wahl sein, der Boden hat normalerweise knappe 18cm Durchmesser.
Wie groß ist die Innenfläche einer Pfanne?
Pfannen gleichen Durchmessers können innen durchaus verschieden große Böden haben. Diese Fläche wird auch Innenspiegel genannt. Dies ist die nutzbare Fläche einer Pfanne. Hat die Pfanne eine stärker gebogene Wand, so ist die nutzbare Innenfläche kleiner, als bei Pfannen mit weniger stark gebogenen Rand.