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Wieso schmeckt Kino Popcorn so gut?
Der Trick besteht darin, dass ihr den Zucker und den Mais gleich zusammen in den Topf gebt, dann kann der Zucker auf das Popcorn quasi schmelzen und karamellisiert und Ihr habt tatsächlich das Popcorn, das im Kino so gut schmeckt.
Warum gibt es im Kino Popcorn?
Der Hintergrund: Für Popcorn braucht es speziellen Puffmais, den es Überlieferungen zufolge seit über 4000 Jahren gibt, der aber erst im späten 19. Mit dieser Erfindung war es fliegenden Händlern möglich, an Jahrmärkten und anderen populären Veranstaltungen das Popcorn vor Ort zuzubereiten.
Wie wird das Kinopopcorn gemacht?
Zubereitung
- Soviel Öl in einen Topf geben, bis der Boden bedeckt ist.
- Nachdem das Öl richtig heiß ist den Zucker hinzufügen und etwa 10 Sekunden verrühren.
- Den Popcornmais hinzufügen und den Topf schnell mit einem Deckel verschließen.
- Wenn das Popcorn fertig ist es kurz lüften lassen, so wird es nicht matschig.
Kann man mit jedem Mais Popcorn machen?
Welche Maissorte ist für Popcorn geeignet? Popcorn lässt sich nicht aus jeder beliebigen Maissorte herstellen. Lediglich der Puffmais, auch Perlmais genannt, eignet sich für die Herstellung des Snacks. Verwenden Sie den Mais beispielsweise als Basis für unser Karamell-Popcorn.
Wie viele Kalorien hat Popcorn im Kino?
2. Nährwerte und Kalorien in Popcorn
| | Kalorien | Kohlenhydrate (in g) |
|---|---|---|
| Salzige Popcorn im Kino, groß (260 g) | 1426,1 | 148,5 |
| Süße Popcorn im Kino | 537,3 | 65,2 |
| Süße Popcorn im Kino, klein (145 g) | 779,1 | 94,6 |
| Süße Popcorn im Kino, mittel (170 g) | 913,5 | 110,8 |
Wie bekommt man Popcorn aus der Maschine süß?
Der ist zwar nicht zwingend notwendig, wenn du dein Popcorn aber ausreichend süß bekommen möchtest, kommst du um Zucker kaum herum. Zucker hat die hervorragende Eigenschaft nach einer Weile unter Hitze zu karamellisieren. Dabei wird der Zucker flüssig und kann sich so wunderbar um das Popcorn legen und aushärten.
Was war Popcorn bei den Ureinwohnern?
Popcorn war schon bei den Ureinwohnern in Nord- und Südamerika beliebt. Quelle: © D.Shashikant, Shutterstock Popcorn ist der perfekte Partysnack. Die US-Amerikaner sollen den Puffmais erfunden haben. Doch das ist nur die halbe Wahrheit.
Was eignet sich für Popcorn?
Um Popcorn herzustellen, eignet sich nur spezieller Puffreis, der eine besonders feste und harte Schale hat. Doch warum macht es irgendwann plopp, wenn man Puffmaiskörner erhitzt? Schuld ist der hohe Wasseranteil im Inneren eines Maiskorns.
Ist Popcorn der perfekte Partysnack?
Popcorn ist der perfekte Partysnack. Die US-Amerikaner sollen den Puffmais erfunden haben. Doch das ist nur die halbe Wahrheit. Tatsächlich ließen schon die [nbspNative Americans in Nord- und Südamerika Mais aufpoppen, um ihn zu essen oder ihre Kleidung damit zu verzieren.
Wer kam in den Genuss von Popcorn?
Schon Christoph Kolumbus kam in den Genuss von Popcorn, als er den amerikanischen Kontinent entdeckte und Kontakt zu den Ureinwohnern herstellte. Zunehmend verbreitet wurde Popcorn aber erst, als es ein indianischer Häuptling zum Erntedankfest an weiße Siedler verschenkte.