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Wo ist der Unterschied zwischen Omega 3 und 6?
Der Unterschied liegt in dem Ort, an dem die erste Doppelbindung beginnt. In Omega-3-Fettsäuren beginnt die erste Doppelbindung am dritten Kohlenstoffatom, aber Omega-6-Fettsäuren haben ihre erste Doppelbindung am sechsten Kohlenstoffatom, gerechnet ab Ende der Methylgruppe (als Omega bezeichnet) (Abbildung 2).
Was ist Omega 3 und 6?
Zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren gehören die Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Aus der Omega-3-Fettsäurenfamilie braucht unser Körper sowohl die Alpha-Linolensäure (ALA) als auch die Eicosapentaensäure (EPA) und die Docosahexaensäure (DHA).
Was ist das Omega-3-Verhältnis für Fische?
Dieses Verhältnis wird als das Omega-6/3-Verhältnis bezeichnet und gil tals ein Faktor für Stille Entzündungen. Ihr Omega-6/3-Verhältnis ist deutlich besser als der Bundesdurchschnitt von ca. 15:1. Die marinen Omega-3-Werte – mit einem Omega-3-Index von 7,6\% – deuten auf einen relativ hohen Konsum von Fischprodukten hin.
Was waren die Testergebnisse der Omega 3 Kapseln?
Auch Stiftung Warentest hat die Omega 3 Kapseln im Test genauer unter die Lupe genommen. Die Testergebnisse zeigten, dass überwiegend Lachsöl in die Kapseln gefüllt wurde. Produkte, die im Test tatsächlichen Hochseefisch enthielten, vermerkten dies gesondert auf der Packung.
Was ist das optimale Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6?
Omega-3 sowie Omega-6 sind den meisten bekannt. Das optimale Verhältnis liegt hier bei 1:5 (Omega-3 zu Omega-6). Was im ersten Moment irreführend scheint, weil immer wieder von zu viel Omega-6 berichtet wird. Dem ist häufig so, aber dann liegt das Verhältnis noch weiter auseinander (bspw. 1:10 oder 1:20).
Wie hoch ist die Konzentration von Omega 3 in Kapseln?
Seefisch gilt als hochwertige Quelle, wobei die Konzentration des Omega 3 höher ist, je kühler die Gewässer sind. Folglich ist der hohe Anteil von 300 Milligramm Omega 3 in eine 500 Milligramm Kapsel durchaus glaubhaft. Das entspricht einem 40-prozentigen Anteil EPA und 20 Prozent DHA.