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Wo ist Gerste drin Lebensmittel?
Der größte Anteil der in Deutschland angebauten Gerste findet als Tierfutter und Braugerste Verwendung. Ein kleiner Teil wird zu Lebensmitteln wie Graupen, Grütze, Flocken und Mehl sowie für Backmittel zu Malzmehl oder zu Kaffee-Ersatz (Malzkaffee) verarbeitet.
Was ist in Getreide enthalten?
Getreidekörner bestehen aus dem stärke- und (in geringerem Umfang) auch eiweißhaltigen Mehlkörper, dem fetthaltigen Keimling, der miteinander verwachsenen Samenschale und Fruchtwand sowie der zwischen Mehlkörper und Schale liegenden eiweißhaltigen Aleuronschicht.
Wo kommt Gerste vor?
Herkunft. Ursprungsgebiete der Gerste sind der Vordere Orient und der östliche Balkan.
Welche Lebensmittel gehören zur Getreide Gruppe?
Weizen, Gerste, Roggen, Mais, Hafer, Reis, Hirse oder Dinkel in Form von Brot, Brötchen, Teigwaren, Müsli, Gebäck, Grieß oder Flocken – diese Vielfalt bereichert unseren Speiseplan.
Wie berechnen sie die Kalorien ihrer Speisen?
Berechnen Sie hier die Kalorien Ihrer Speisen aus den enthaltenen Zutaten. Wählen Sie aus den 10 verschiedenen Kategorien ein Lebensmittel aus und klicken Sie auf den grünen Pfeil unter der entsprechenden Kategorie. Ändern Sie dann die Menge je nach Bedarf (100 g ist immer Standard). Das gleiche machen Sie mit der nächsten Zutat, usw.
Wie kannst du die Nährwerte eines Rezeptes berechnen?
Anders als bei üblichen Nährwerttabellen kannst Du mit dem Nährwertrechner nicht nur die Nährwerte einzelner Nahrungsmittel anzeigen lassen sondern ganz einfach auch die Nährwerte eines ganzen Rezeptes berechnen. Wie das geht, erfährst Du hier: Anleitung Nährwerte eines Rezepts berechnen
Wie kannst du eigene Lebensmittel und Rezepte hinzufügen?
Du kannst eigene Lebensmittel, Rezepte und ganze Gerichte der Datenbank des Nährwertrechners hinzufügen. Diese Lebensmittel, Rezepte und Gerichte sind dann ebenfalls bei der Suche in der Nährwertrechner-Kalorientabelle aufgeführt (allerdings nur für Dich sichtbar).