Inhaltsverzeichnis
Wo kann Hopfen angebaut werden?
Die wichtigsten deutschen Anbaugebiete sind die Hallertau in Bayern, das Elbe-Saale-Anbaugebiet in den Bundesländern Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt, das Schussental zwischen Tettnang und Ravensburg in Baden-Württemberg und die Region um Spalt in Mittelfranken.
Wie wird der Hopfen geerntet?
Die Hopfenernte beginnt je nach Witterung meist Ende August. Dann werden die Hopfenreben samt Draht geerntet. Dabei fährt ein Traktor mit einem speziellen Pflückgerät an den Reben entlang, die dann auf dem Anhänger hinter dem Traktor landen und anschließend zum Hof gebracht werden.
Wo wird Hopfen in der Schweiz angebaut?
Der Hopfen Man begegnet ihm als Wildpflanzen an Hecken und Waldrändern oder als Kulturpflanze. In der Schweiz zum Beispiel in Stammheim (ZH), im Fricktal (AG), in Wolfwil (SO) sowie in der Kartause Ittingen bei Frauenfeld. Der Hopfen zählt botanisch gesehen zur Ordnung der Urticales (Brennesselartige Gewächse).
In welchen Ländern wird Hopfen hauptsächlich angebaut?
Die größten Anbaugebiete des Hopfens befinden sich mit einer Fläche von rund 24.738 Hektar in den USA, knapp dahinter folgen die Anbaugebiete in Deutschland. Weltweit wird auf einer Fläche von über 62.000 Hektar Hopfen angebaut.
Wann kann man Hopfen ernten?
Die richtige Erntezeit ist von Ende August bis Mitte September. Wann es soweit ist, erkennt man, wenn aus den weiblichen Blütenständen des Hopfens die gelben pulverförmigen Hopfenharze herausrieseln.
Wo kommt der ganze Hopfen her?
Hopfen wird rund um den Globus angebaut, allerdings nur auf bestimmten Breitengraden. Die wichtigsten Anbaugebiete sind Deutschland (Hallertau und Tettnang) und die USA (Yakima Valley). Die Pflanze zählt zur Familie der Cannabis-Gewächse und kann bis zu sieben Meter in die Höhe ranken.
Was ist eine Hopfenpflanze?
Hopfen ist eine ideale Zierpflanze für sonnige und schattige Lagen. Die schnellwüchsige Kletterpflanze begrünt Balkons und bildet im Garten während der Gartensaison einen guten Sichtschutz. Um Hopfen zu pflanzen, brauchen Sie ausreichend Platz und ein Rankgerüst.
Warum ist Hopfen nur in bestimmten Regionen angebaut?
Es gibt Gründe, warum Hopfen nur in bestimmten Regionen dieser Welt angebaut wird. Um gut gedeihen zu können, benötigt die anspruchsvolle Pflanze nämlich besonders gute Böden und ein ganz spezielles Klima. Der Boden sollte locker und tiefgründig sein und sich im Frühjahr schnell erwärmen.
Wie wird der Hopfen gekappt?
Rund 10 cm unter der Bodenoberfläche wird der Hopfen direkt über der bis zu 2 Meter in den Boden reichenden Wurzel gekappt, um die Anzahl der Triebe zu steuern. Lukas unterstreicht die Wichtigkeit dieses Arbeitsschrittes: „Das ist Chefsache.
Was ist von männlichen Hopfenpflanzen schlechter als weibliche?
Von männlichen Pflanzen befruchteter Hopfen ist qualitativ deutlich schlechter als der unbefruchtete weibliche. Wieder scherzt Lukas: „Ein Hopfengarten ist zu führen, wie ein streng katholisches Nonnenkloster.“ Durch den jahrelangen Anbau und die strenge Kontrolle sind männliche Hopfenpflanzen bei den Tettnangern aber eine extreme Seltenheit.