Wo wachsen die besten Granatapfel?
Im Mittelmeerraum und im Nahen Osten, beispielsweise in Aserbaidschan, im Iran, in Armenien, Ägypten, Spanien, Marokko, Tunesien, Syrien, Palästina, Israel und in Anatolien, wird der Granatapfel seit Jahrtausenden kultiviert (siehe auch Gartenkunst). In Indien wird der Granatapfel als Gewürz angebaut.
Woher kommen die besten Granatapfel?
Es ist nicht ganz klar ist, wo Granatäpfel genau ihre Heimat haben. Ihr Ursprung wird in West- bis Mittelasien vermutet, doch über die Jahre haben die Früchte einen weiten Weg zurückgelegt. Heute werden sie unter anderem im Iran, in der Türkei, in Israel, Indien, China, Tunesien sowie Spanien und Italien angebaut.
Wann ist die beste Zeit für Granatapfel?
Tipps für die Zubereitung und Rezepte. Granatäpfel haben etwa ab September bis Februar Saison. Die bei uns im Handel erhältlichen Früchte kommen meist aus Mittelmeerländern, etwa aus der Türkei, Spanien und Israel. Der Handel bietet sowohl leuchtend rote als auch gelblich-bräunliche Exemplare an.
Wie werden Granatäpfel angebaut?
Granatäpfel sollten immer nur bei Vollreife vom Baum gepflückt werden, da sie nach der Ernte nicht nachreifen. Der Granatapfel benötigt zum Blühen und Reifen viel Wärme und einige Sonnenstunden. Der Standort sollte, sowohl im Kübel als auch ausgepflanzt, vollsonnig, aber vor extremer Witterung geschützt sein.
Wann werden die Granatäpfel geerntet?
Außerdem werden die Granatäpfel auch aus Indien, Peru, Iran, Israel, Marokko, Tunesien, Ägypten, Zypern und Griechenland importiert. In der Zeit zwischen Juni und Dezember werden die reifen Granatäpfel in den Anbauländern geerntet, die Hauptsaison liegt zwischen September und Dezember.
Was ist das Verbreitungsgebiet des Granatapfels?
Das Verbreitungsgebiet des Granatapfels liegt im westlichen bis mittleren Asien, von der Türkei über den Kaukasus (Armenien, Aserbaidschan, Georgien, Südrussland) sowie Tadschikistan, Turkmenistan und Usbekistan östlich bis in den Iran, Afghanistan, Pakistan und China.
Wann ist Granatapfelbaum besonders beliebt?
Hierzulande sind sie sehr beliebt und gelten als Superfood. Der Granatapfelbaum ist strauchförmig, hat eine hellrote Blüte und wird zumeist nur bis zu fünf Meter hoch. Die Erntezeit der Früchte beginnt im September und endet im Oktober. Die Früchte sind dann orangerot und weisen leichte Risse auf.
Welche Antioxidantien enthalten Granatapfel?
Der Granatapfel – sowie auch die nicht essbaren Blüten und Blätter – enthalten größere Mengen bioaktiver Substanzen, insbesondere Polyphenole, Flavonoide, Anthocyane und Gallotannine. Dabei ist der Anteil der Antioxidantien in der Schale am höchsten.