Warum wird Milch Entrahmt?
Warum wird Milch Entrahmt? Magermilch wird aus Rohmilch hergestellt. Rohmilch besitzt zwischen 3,8 bis 4,2 \% Fett. Im so genannten Milchseperator wird das Milchfett von der Rohmilch separiert. Danach wird das Plasma wieder Magermilch oder entrahmte Milch genannt. Was für Vitamine sind in der Milch? Inhaltsstoffe der Milch 87,2 g Wasser. 4,5 g Kohlenhydrate (Milchzucker)…