Woher kommen Hamburger Brotchen?
Woher kommen Hamburger Brötchen? Wir starten tatsächlich in Hamburg, denn von hier aus fuhren früher die ersten Auswanderer mit Überseeschiffen in Richtung Amerika. Das Essen auf der Fahrt musste möglichst günstig sein, also legte man einfach eine Frikadelle auf ein Weizenbrötchen und gab noch etwas Bratensoße hinzu: Das „Rundstück warm“ war geboren. Wann wurde der…