Sind fettlosliche Vitamine Lipide?
Sind fettlösliche Vitamine Lipide? Die Lipide können in sieben Stoffklassen eingeteilt werden: Fettsäuren, Triglyceride (Fette und fette Öle), Wachse, Phospholipide, Sphingolipide, Lipopolysaccharide und Isoprenoide (Steroide, Carotinoide etc.). Nicht natürliche oder synthetische Stoffe dieser Klassen werden in der Regel nicht als Lipide bezeichnet. Welche Funktion en haben Lipide? Lipide, speziell die Fette, sind mit ihrem hohen…