Was sind die Vorteile von Butternut-Kurbis?
Was sind die Vorteile von Butternut-Kürbis? Das zarte, hellorangefarbene Fruchtfleisch punktet besonders mit seinem hohen Gehalt an Beta-Carotin, das Haut, Haaren und der Sehkraft gut tut. Schon mit 100 Gramm Butternut-Kürbis sind 80 Prozent des Tagesbedarfs an Beta-Carotin gedeckt und 20 Prozent des Tagessolls an Vitamin C. Wie alle Kürbissorten… Wie sollte der Kürbis frisch…