Wie stellt man Direktsaft her?
Wie stellt man Direktsaft her? So wird Direktsaft hergestellt Üblicherweise werden Fruchtsäfte in Keltereien hergestellt. Sie wird nun gepresst und geschleudert, um den Saft von den festen Bestandteilen zu trennen. Um zu verhindern, dass der Saft schnell gärt, wird er pasteurisiert. Dabei wird der Saft langsam auf 80 bis 85 Grad erhitzt. Wie wird Fruchtnektar…