Warum bildet Brokkoli keinen Kopf?
Warum bildet Brokkoli keinen Kopf? Bei pH-Werten unter 5,5 fehlt das Molybdän. Dies zeigt sich an Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi durch gekrümmte und verunstalte Herzblätter, der Kopf erscheint nicht oder bleibt klein. Abhilfe schafft man durch eine Aufkalkung des Bodens. Sicherheitshalber sollte vorher der pH-Wert im Boden überprüft werden. Wo schneidet man Brokkoli ab? In…