Was hat Bier fur ein pH-wert?
Was hat Bier für ein pH-wert? Der pH-Wert: Er zeigt den basischen oder sauren Charakter einer wässrigen Lösung an und wird auf einer Skala von 0 bis 14 gemessen. Der Wert eines fertigen Bieres ist bei ungefähr pH 3,5 bis 4,5 angesiedelt, also im leicht sauren Bereich. Wie nennt man die Zugabe von Hefe zur…