Kann man statt Schalotten auch rote Zwiebeln nehmen?
Kann man statt Schalotten auch rote Zwiebeln nehmen? Dabei spielen Schalotten ihr Aroma am besten aus, wenn man sie roh verarbeitet. In vielen Fällen lassen sich Zwiebeln und Schalotten tatsächlich problemlos gegeneinander austauschen. Kann man statt Schalotten auch Zwiebeln nehmen? Da sowohl Zwiebeln als auch Schalotten Lauchgewächse sind, ähneln sie sich im Geschmack. Schalotten sind…
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