Wie bekomme ich Buttercreme wieder glatt?
Wie bekomme ich Buttercreme wieder glatt? Manchmal passiert es aber doch: Die Buttercreme gerinnt und sieht grieselig aus. Was aber kein Grund zur Panik ist. Um sie wieder geschmeidig zu machen, erwärmt man zwei bis drei Esslöffel Buttercreme im Wasserbad und rührt sie glatt. Wie lange kann man eine Torte im Kühlschrank aufbewahren? Sahne- und…