Was ist organischer Wein?
Was ist organischer Wein? Die Biozertifizierung bezieht sich immer nur auf den Anbau der Trauben und nicht auf die Arbeit im Keller. Daher wird der Wein als „Wein aus Trauben aus biologischem und ökologischem Anbau“ bezeichnet. Seit der Ernte 2012 gelten reduzierte Schwefelgehalte für Weine aus organisch-biologischem Anbau. Ist Rotwein gut für die Venen? Rotwein…