Wie weicht man getrocknete Steinpilze ein?
Wie weicht man getrocknete Steinpilze ein? Die getrockneten Steinpilze 40 Minuten in ca. 500 ml Wasser einweichen lassen. Nach dieser Zeit die Pilze heraus nehmen und unter kaltem Wasser abspülen. Das Einweichwasser der getrockneten Steinpilze durch ein mit Küchenpapier ausgelegtes Sieb filtern lassen. Wie lange muss man getrocknete Pilze einweichen? Vor der Zubereitung gründlich abbrausen….