Warum ist weisser Reis langer haltbar als brauner Reis?
Warum ist weißer Reis länger haltbar als brauner Reis? Weißer Reis ist dagegen das, was zurückbleibt, wenn das Korn poliert wird und die Kleie und der Keim entfernt werden. Dadurch kocht er schneller und ist länger haltbar. Somit enthält der weiße Reis aber auch weniger Nährstoffe als der braune Reis. Wie gesund ist weißer Reis?…
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