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Was schmeckt so ähnlich wie Kuhmilch?
2018 kam Sohn Ludwig zur Welt.
- Alternative zu Kuhmilch: Mandelmilch. Lies auch.
- Alternative zu Kuhmilch: Kokosmilch. © iStock.
- Alternative zu Kuhmilch: Sojamilch. © iStock.
- Alternative zu Kuhmilch: Reismilch. © iStock.
- Alternative zu Kuhmilch: Hafermilch. © iStock.
- Alternative zu Kuhmilch: Haselnussmilch. © iStock.
Welche Milch am wenigsten Kalorien?
Reismilch: Auch sie ist relativ kalorien- und fettarm. 100 Milliliter Reismilch enthalten 20 Kalorien und ein Gramm Fett. Dazu kommen 0,1 Gramm Proteine und drei Gramm Zucker. Mandelmilch: Hat im Vergleich der Milchalternativen die wenigsten Kalorien: 100 Milliliter Mandelmilch haben nur 13 Kalorien.
Welche Milchsorten gibt es zu kaufen außer Kuhmilch?
Zu kaufen gibt es heutzutage sehr viele Sorten: Hafermilch, Reismilch, Dinkelmilch, Sojamilch, Mandelmilch, Kokosmilch, Haselnussmilch, etc. Neulich habe ich noch zwei weitere Sorten zum Probieren zugeschickt bekommen: Macadamia-Milch und Schoko-Kokos-Milch.
Was ist eine ungesüßte Sojamilch?
Die ungesüßte Variante kommt ohne Zusatz von Zucker aus und schmeckt neutraler als „normale Sojamilch“, der Zucker zugesetzt wird. Sojamilch light hat weniger Kalorien, kann aber auch Zucker enthalten. Ungesüßte Bio-Sojamilch besteht ausschließlich aus Wasser und Sojabohnen – das macht sie gesünder, allerdings ist der Geschmack auch etwas herber.
Was ist Sojamilch aus der Sojabohne?
Power-Trunk aus der Sojabohne: Sojamilch ist die Mutter der „frei von“-Produkte. Zwar haben ihr in hippen Cafés Mandel- und Haferdrink längst den Rang abgelaufen, trotzdem ist Sojamilch nach wie vor super angesagt. Sojamilch bildet als Milchersatz die Basis zahlreicher Heißgetränke wie Golden Milk und Matcha-Latte.
Kann man Sojabohnen nicht nur zu Sojamilch verarbeiten?
Sojabohnen kann man nicht nur zu Sojamilch verarbeiten. (Foto: CC0 Public Domain / Pixabay / bigfatcat) Eine schwedische Studie aus dem Jahr 2009 verglich die ökologischen Auswirkungen von Sojamilch und Kuhmilch.
Warum ist Sojamilch besonders beliebt?
Besonders beliebt ist Sojamilch, nicht zuletzt wegen ihres günstigen Preises. Für die Pflanzenmilch aus Sojabohnen spricht: Sie eignet sich gut zum Kochen und Backen, sie schmeckt auch pur oder im Müsli – und sie lässt sich auch für einen veganen Cappuccino gut aufschäumen. Aber wie sieht es mit der Ökobilanz von Sojamilch aus?