Welcher Wein eignet sich fur Fondue?
Welcher Wein eignet sich für Fondue? Apropos Weinbegleitung zum Fondue – wir empfehlen: Vor allem weisse Walliser (Fendant respektive Chasselas), Heida, Amigne, Petite Arvine (wenn sie nicht zu mineralisch sind), Humagne Blanche, Pinot Blanc, Malvoisie (Pinot Gris), Riesling Sylvaner. Aber auch Rotweine passen gut, z. Welcher Wein passt zu Fleischfondue? Achtung jedoch bei scharfen Soßen…